Ingrédients:
1/2 litre de lait
2 bananes
3 oeufs
le zeste d'un demi citron
3 c à s de sucre
Pour le caramel:
4 c à s de sucre
1 c à s d'eau
Préparation:
Dans le bol d'un blender, mettre 2 oeufs,les bananes, le lait et le zeste, et mixer.
Battre 1 oeuf avec le sucre, et l'ajouter au 1 er mélange.
Préparer le caramel avec le sucre et l'eau,puis le verser dans le fond d' un moule allant au four.
Verser la préparation.
Cuire à four chaud dans un bain marie durant 30 minutes à 180ºC