Ingrédients:
3 oeufs
200g de sucre
375 ml de lait
50g d'amandes émondées
10 biscuits
Crème chantilly pour la décoration.
préparation:
hacher les amandes et les biscuits.
mélanger le sucre,les oeufs, y ajouter les amandes et les biscuits, et en fin le lait.
dans un moule, verser du caramel (pour flan),puis le mélange.
cuire au bain marie, dans un four chaud durant 30 minutes.