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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



11 mars 2009 3 11 /03 /mars /2009 01:29

fajitas

 

C’est une délicieuse recette vue chez le blog de salma82 (merci beaucoup ma chère ).

J’étais vraiment satisfaite du résultat. A refaire !!!

 

Ingrédients:

Pour les galettes:

300g de farine

sel

30ml d’huile d’olive

200ml d’eau

 

Pour la farce:

2 courgettes coupées en petit dés
4 filet de poulet

2 gousses d’ail écrasées

1 oignon 
2 tomates

gingembre, poivre, cumin, curcuma, sel

Préparation:

Commencer par mariner le poulet dans un peu d’huile d’olive,l’ail, sel, poivre, gingembre, curcuma et cumin. Réserver.

faj2

 

Faire cuire les courgettes dans un peu d’huile, saler, poivrer et à la fin de cuisson ajouter un peu d’origan.

faj1

 

Faire dorer l’oignon émincé puis ajouter les tomates coupées, le sel, poivre, cumin et paprika.

faj3

 

Préparer la pâte et bien pétrir. Laisser la reposer 10 min.

Voir les étapes de préparation des galettes ICI 

 

Faire cuire le poulet dans un peu d’huile.

faj6

 

Pour servir: commencer par étaler la sauce tomate, déposer les courgettes, puis le poulet.

faj7

 

Rouler les galettes, et voilà prêt votre sandwich.

 

Bon appétit.

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Published by oumsoraya - dans Quiches et pizzas
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commentaires

Véra 16/11/2013 11:57


Excellent, mon fils aîné a adoré, Grand Merci pour cette recette appréciée par mes 2 fils et moi-même.

madiha 19/03/2009 03:52

super vraiment délicieux mmmmmmmmmmmmm.a re re re refaire.merci beaucoup. 

Nassim 15/03/2009 12:37

 C’est presque une chawarma, disant une chawarma improvisée et c’est pratique pour s’offrir une chawarma quand on a pas le matériel nécessaire pour la préparer

oumsoraya 15/03/2009 18:17


Tu as raison papa, ça ressemble beaucoup a une chawarma , merci pour ton commentaire.
Bisous


oranie 13/03/2009 15:13

J'adore ce genre de recette, merci pour ce partage, biz

nawel 13/03/2009 09:59

bravo tu les a bien reussis!!bisous

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