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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



29 avril 2009 3 29 /04 /avril /2009 00:47

petits pains

 

Bonjour mes amies, aujourd’hui je vous présente mes petits pains au chocolat avec feuilletage différent, comme le feuilletage des rghayefs.

J’espère que ça vous plaira.

 

Ingrédients:

 

500g de farine

1 œuf

100ml d’huile

1 c à c de levure fraîche

1/2 c à c de sel

70g de sucre

150 ml de lait tiède plus ou moins

250g de beurre à température ambiante.

2 c à s de maïzena

 

 

Préparation:

 

Mélanger la farine, le sucre et le sel.

Ajouter l’œuf, l’huile, et la levure diluée dans un peu de lait.

petits pains1

 

Verser le lait petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte homogène et souple.

Bien pétrir la pâte durant 15 minutes.

petits pains2

 

Avec une fourchette, mélanger le beurre et la maïzena.

Diviser la pâte en 12 boules.

petits pains3

 

Huiler le plan de travail et les mains puis étaler chaque boule le plus finement possible.

Etaler le beurre sur la pâte, puis la plier en 4 en tartinant de beurre à chaque plie.

petits pains4

 

Répéter l’opération jusqu’à épuisement des boules.

Prendre la première feuilletée et l’étaler en rectangle comme sur la photo.

Mettre le chocolat et l’enrouler sur elle même.

petits pains5

petits pains6

Laisser reposer les petits pains pendant 1 heure ou 1heure et demi.

Badigeonner d’œuf, et faire cuire au four.

petits pains7

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Published by oumsoraya - dans Pain et viennoiserie
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commentaires

miriam 13/09/2010 22:56



honnetemen jaime cuisiner mais sa parai dur tou sa en plus  c bonnnnn je vou tire mon chapeau walla macha allah



oumsoraya 14/09/2010 19:27



Merci beaucoup miriam pour ton gentil commentaire, c'est un grand plaisir de vous lire


Bisous



Fatima 14/07/2010 20:49



J'ai biens aimer ta recette mon fils reda a adorer Merci beaucoup beaucoup beaucoup Nora c'est mieux que choumicha



oumsoraya 18/07/2010 16:07



Salam Fatima,


Un grand merci pour toi d'avoir essayé ma recette, ça m'a fait un énorme plaisir de savoir que ça vous a plu. Bssaha w rraha.


Gros bisous et à très bientôt



Kiwi 04/05/2009 01:38

super ces petits pains choco !!! je les essaie demain inchallah !!

Moqueplet 01/05/2009 11:11

et bien je vais vite essayer.......quel bon go^ter ça va faire...à bientôt et belle journée en ce 1er mai

oumsoraya 01/05/2009 17:10


Bonsoir Moqueplet,
Essayes-les et tiens-moi au courant, et le secrêt d'avoir de bons petits pains c'est de bien travailler la pâte (souple et bien pétrie).
Belle journée en ce 1er Mai


Calorinet 30/04/2009 22:54

C’est très appétissant en tout cas.

C'est votre rubrique

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Si vous testez une de mes recettes, envoyez-moi la photo + le titre de la recette pour vous mettre à l'honneur sur le blog à l'adresse suivante:

douceursculinaires@gmail.com

Merci de votre fidélité.

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