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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



18 juin 2009 4 18 /06 /juin /2009 01:24

velouté

DSC01713

Comme vous le savez tous, Les feuilles du betterave rouge est une excellente source de vitamine A.

j’ai donc pensé à faire un velouté avec, à peu près comme le velouté des épinards.

Je vous laisse avec la recette.

 

Ingrédients:

 

Les feuilles de 2 betteraves.

3 pommes de terre

1 oignon

1/2 bouillon cube légumes

sel, poivre, origan

10 cl de crème fraiche

 

Préparation:

 

Couper les feuilles de betteraves, les pommes de terre et l’oignon.

Les mettre dans une cocotte minutes.

velouté1

 

Ajouter les épices et le bouillon cube, puis l’eau nécessaire à la cuisson.

Faire cuire 10 minutes.

velouté2

 

Mixer le tout puis ajouter la crème fraiche.

velouté3

 

Mettre sur le feu quelques minutes, puis servir.

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Published by oumsoraya - dans Soupes
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commentaires

Carine 09/06/2014 10:04


très bonne la soupe !!!


Merci

oumsoraya 15/06/2014 21:39



Je vous en pris Carine, c'est un plaisir de lire votre commentaire



alain 25/07/2013 13:10


la crème fraiche, il vaut mieux l'ajouter après la cuisson, sinon elle perd de son velouté et peut "grumeler". C'est la dernière  à prendre part au festin!!!!

ines 25/06/2009 00:44

merci à toi de faire partager l'art de cuisinerabbi m3ak et encore bravosalam 3likom

oumsoraya 26/06/2009 01:04


Merci à toi ines pour ton gentil commentaire.
Rabbi ykhallik hbiba.
Bisous


Naila 20/06/2009 09:51

Salam NoraIl me tente ton velouté, original à tester, bon samedi, boussa

sarah 18/06/2009 22:55

Mmmh, volià une recette bien appétissante...une recette à tester !! Tbarkallah3likBisousSarah

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