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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



29 juin 2009 1 29 /06 /juin /2009 19:53

Beignets aux oranges

Les brioches en nid d’abeilles

Nid d'abeille

 

Coucou mes amies, hier j’avais fait des beignets aux oranges, et avec la même pâte j’ai confectionné des brioches en nid d’abeilles.

Ma famille a bien aimé ces beignets, j’espère que ça vous plaira vous aussi.

 

Ingrédients:

 

3 œufs

150 ml d’huile

180g de sucre

Le zeste et le jus de 3 oranges

1 c à c de sel

1 c à s de levure chimique (8 g)

1 c à c pleine de levure boulangère

1/2 litre de lait

Farine selon mélange (1 kg plus ou moins)

 

Préparation:

 

Mélanger les œufs, l’huile, le sucre, le sel, le zeste et le jus des 3 oranges.

Ajouter le lait.

Verser un demi kg de farine en mélangeant puis ajouter encore plus petit à petit, jusqu’à avoir une belle pâte bien collantes aux doigts, comme la pâte aux sfenjs.

Couvrir et laisser doubler de volume.

Beignets aux oranges1

 

Confectionner les beignets en huilant les mains et en prenant une petite boule et mettant un trou au centre puis tirer des côtés.

beignets4

 

Frire dans l’huile.

Beignets aux oranges2

 

Pour le nid d’abeilles, former des boules à déposer à partir du centre d’un moule rond.

Laisser reposer 10 minutes puis badigeonner d’œuf  avant d’enfourner.

Beignets aux oranges3

 

Bonne appétit et merci d’avance pour vos commentaires.

Bonne journée.

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Published by oumsoraya - dans Pain et viennoiserie
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commentaires

hebert christine 23/01/2013 18:51


votre blog est un pur délice , bravo j'ai prit beaucoup de plaisir à découvrir vos recettes hélas je n'ai pas eu le temps de tout voir , je reviendrais demain en ésperant le retrouver !

oumsoraya 10/02/2013 23:59



Bonsoir christine,


C'est un enorme plaisir de lire votre commentaire, et bienvenue sur ce blog. Merci de votre visite.


 



Eléonor 14/11/2010 20:28



Awachir mabrouka. Bonne continuation et au plaisir.


Eléonor.



oum rayane 14/07/2009 18:08

allah ya3tik saha, gada tmouti 3la sfenj nhar tji kri moul sfenj, allah ya3tik sahaje t'ai ecris sur yahoo, tu as reçu?

Amal bidawiya 03/07/2009 23:03

salut tu vas bien je me suis inscrit à ta newlettrsbis et bon weekenda+

oranie 02/07/2009 20:27

2 très belles recettes avec la même pâte c'est un délice avec un bon verre de thé, bizzzz

C'est votre rubrique

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Si vous testez une de mes recettes, envoyez-moi la photo + le titre de la recette pour vous mettre à l'honneur sur le blog à l'adresse suivante:

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