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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



29 octobre 2009 4 29 /10 /octobre /2009 16:19

 

 

Coucou mes amies, comment allez vous? j’espère que vous allez bien.

Je vous propose pour aujourd’hui une bonne tarte aux tomates au goût du basilic et du lait évaporé.

J’espère que ça vous plaira.

 

Ingrédients:

 

Pour pâte brisé:

 

250g de farine

125g de margarine

1/2 c à c de sel

4 c à s d'eau fraîche

 

Pour la farce:

 

4 ou 5 tomates en rondelles

1 c à s de basilic frais

200 à 250 ml de lait évaporé (lait concentré non sucré)

4 œufs

1 boite de champignons (facultative)

Du fromage râpé pour gratinage

Sel et poivre

 

Préparation:

 

Commencez par préparer la pâte brisée: mélanger la farine, le sel et le beurre avec les doigts, puis ajouter l'eau et former une boule sans la travailler.

Mettre dans un sac en plastique puis laisser au réfrigérateur 30 minutes.

 

Etaler la pâte sur plan de travail fariné, puis la mettre dans un moule à tarte.

 

Faire cuire au four à demi cuisson.

 

Dans une poêle mettre un peu d’huile puis frire les rondelles de tomates.

quiche aux tomates1

 

Disposer les tomates sur le fond de la tarte, puis les champignons et le basilic.

quiche aux tomates2

 

Battre les œufs, le lait évaporé, le sel et le poivre.

quiche aux tomates3

 

Verser la préparation sur les tomates puis ajouter le fromage râpé.

quiche aux tomates4

 

Enfourner.

 

 

Bon appétit

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Published by oumsoraya - dans Quiches et pizzas
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commentaires

DALY 03/11/2009 16:48



c'est désolant de voir comment le gens se conduisent!! c'est vrai que vous nous offrez avec vos blogs des moments magiques de cuisine, des recettes bien
détaillées ,bien claires et qui nous donnent envie de rentrer dans nos cuisines!!
Faut pas etre hypocrites, les personnes à qui appartiennent ces blogs se donnent bcp de peine et nous devons les récompenser!! Alors CLIQUONS ,autant de fois que possible!! elles le méritent, moi
personnellement je me suis réconciliée avec la cuisine grace à tous ces merveilleux blogs!! MERCI DU FOND DU COEUR!!!



oumsoraya 03/11/2009 17:37


Merci à toi Daly pour ton gentil commentaire, ça fait vraiment plaisir de savoir que nos blogs vous servent.Merci du fond du coeur pour ta compréhension, c'est vraiment très gentil de ta part.
bisous


fatima 03/11/2009 15:07


je ne connaissais pas du tout merci de ce joli partage nora !!
bisous


oumsoraya 03/11/2009 17:39


merci à toi fatima pour ton gentil commentaire.
bisous


Sophie 01/11/2009 13:56


J'adore les quiches. La tienne à l'air très bonne et légère.


oumotalal 31/10/2009 16:52


Un clic pour te souhaiter une très bonne fin de semaine. Bises.


sarah 30/10/2009 20:28


Miam, quelle bonne tarte !!!

Bon weekend
Sarah


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