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Bonjour à toutes et à tous, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien.
Ajourd'hui je partage avec vous un délicieux cake au chocolat. Je l'avais découvert pour la 1 ère fois chez ma chère Imane sous le titre de " cake noir ", et je vous le recommande, les petits l'adorent et les grands aussi.
Ingrédients:
250 ml d'huile
250g de sucre
250ml d'eau froide
100g de cacao amère en poudre
100g de chocolat noir
4 oeufs
1 pinçée de sel
250 g de farine
2 sachet (de 16g) de levure chimique
Préparation:
Dans une casserole, mettre l'huile, l'eau, le sucre, le cacao et le chocolat.
Mettre sur le feu jusqu'à ce que tout le chocolat soit dilué.
Réservez un verre du mélange à part (une tasse de 150 ml pour moi) et laissez l'autre refroidir.
Fouetter les oeufs avec la piçée de sel puis ajouter la farine et la levure puis battre.
Ajouter le mélange chocolaté puis battre.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
Enfourner de 30 à 40 minutes à four moyen.
Démouler le cake, et l'arroser avec la préparation chocolatée déjà reservée.
Voilà , j'espère que vous allez le tester.
Merci pour votre visite et votre fidélité.
