Croquettes légumes-poulet

Bonjour tout le monde,

Je vous propose aujourd'hui de bonnes petites croquettes, idéales pour les menus légers, ainsi que pour faire manger les légumes aux enfants.

2 belles pommes de terre cuites et écrasées.

1 carotte râpée

1 courgette râpée

200g de blanc de poulet

1 oeuf

sel, poivre.

De la chapelure.

Saler et poivrer les blancs de poulet, puis les faire cuire dans un peu d'huile ou à la plancha, puis les mixer.

Mélanger les légumes râpées avec le blanc de poulet, l'oeuf, saler et poivrer.

Former des doigts, les faire panner, et les déposer sur plaque couverte de papier sulfurisé légèrement huilé.

Faire dorer au four.

Servir les croquettes avec une belle salade verte.

J'espère que ça vous plaira.

Comments

[delicious]

salam ,j'aime beaucoup tout ce qui est croquette ...bravo celles-la sont réussi et les enfants en raffollent !

[oumifirdaws]

c'est une super idée ça et en plus ça a l'air très bon je vais vite tester inch'allah et je te tiens au courant!!boussa

[oumsafiya]

m c une superbe idée ca donne envie !!!

[ihsane]

j aime tous ce que vous faites surtou les tartes et les patisseries marocaines vraiment bon continuation

[oumsoraya]

Un grand merci pour toi Ihsan ça me fais un grand plaisir que mes recettes te plaisent.


Bonne soirée.


Bisou

[Nadji]

Un petit menu léger comme je les aime.


Bon dimanche et à bientôt.