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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



6 mars 2011 7 06 /03 /mars /2011 07:03

gateau-barbie-copie-1.jpggateau-barbie0.jpg

 

Bonjour mes amies,

Comme promis, je vous mets la recette du gâteau Barbie. Désolée pour le retard, ma petite était un peu malade, et j'étais occupée.

 

Ingrédients rouge

 

Pour les ingrédients du cake je les ai doublé, mais ceci reste selon la taille de votre moule.

 

Pour le cake:

1 verre d'huile (150 ml )

1 verre de sucre semoule(125 g )

1,5 verre farine (120g)

4 oeufs

2 levures chimique de 8g le sachet (ou un sachet de 15g)

1 yaourt vanille

chocolat vermicelle

le zeste râpé d'un petit citron

 

Pour la garniture:

1 demi litre de crème pâtissière.

200g  de coulis de fraises

4 c à s de confiture de fraise

20 cl de crème fraîche

600g de fraises en fines tranches + 3 c à s de sucre

 

Pour arroser le cake:

Du sirop de grenadine mélangé avec un peu d'eau (selon goût)

 

Pour crème au beurre pour couvrir le gâteau:

250g de beurre
2 c à s de lait
500g de sucre glace

 

Pour la décoration:

1 kg de pâte d'amandes.

Des colorants alimentaires

 

Préparation rouge

 

Préparer le cake:

 

Dans le mixeur mixez l'huile avec les oeufs, le zeste râpé du citron et le sucre.

cake-moulinexe1.jpg

 

Ajoutez la farine et la levure.

Ensuite versez le mélange dans un moule en forme de bol beurré et fariné en levant la main le plus haut possible (les bulles d'air feront monter bien le cake), mettez au four et allumez le à 150°(la partie du bas seulement), enfourner durant 1h45min à 2 heures selon le four.

gateau-barbie1.jpg

 

Laisser refroidir.

Préparer la crème pâtissière et laisser refroidir.

gateau-barbie4.jpg

 

Ajouter le sucre aux tranches de fraises et laisser reposer.

Couper le cake en 4 parts pour le garnir.

gateau-barbie2.jpg

 

Commencer par arroser la première couche du cake avec le sirop.

gateau-barbie5.jpg

 

Mélanger le coulis de fraise avec la crème pâtissière puis ajouter la confiture de fraise.

gateau-barbie6.jpg

 

Monter la crème en chantilly, puis ajouter le mélange crème pâtissière-fraises, et battre.

gateau-barbie7.jpg

 

Étaler un peu de crème sur la première couche du cake et disposer les fraises.

Mettre la 2 ème tranche de cake,l'arroser et garnir de crème + fraises.

Continuer le montage de la même façon.

gateau-barbie8.jpg

 

Préparer la crème au beurre:

Battre le beurre avec le lait, puis ajouter le sucre et travailler bien (je l'ai travaillé avec la main).
gâteau pâte à sucre4

Couvrir tout le gâteau avec la crème.Cette crème est nécessaire si vous allez décorer le gâteau avec la pâte d'amande.

gateau-barbie9.jpg

 

Décorer avec la pâte d'amande selon goût.

Pour moi j'ai coupé un triangle en rose que j'ai déposé en premier sur le cake, puis j'ai étalé un grand rectangle avec la couleur mauve pour couvrir le tout.

Pour la poupée, je lui ai oté les pieds, j'ai fait un petit trou en haut en centre pour la déposer.

Voilà, reste à laisser votre imagination inventer une jolie décoration.

 

Merci pour votre visite et vos gentils commentaires.

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Published by oumsoraya - dans Patisserie
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commentaires

tariq 09/11/2012 07:18


bonjour


pour la preparation de la pate il y a ecrit qu'il faut du yahourt vanille mais dans la recette il n y est pas indiquer quand l'ajouter aisin le cho vermicelle mercie 

oumsoraya 05/12/2012 18:24



Bonsoir Tariq,


Merci beaucoup pour la remarque, je me suis trompée dans les ingrédients, je viens de les réctifier. C'est très gentil de votre part.



SUNSHINE 20/03/2011 23:06



EN PLUS DE CES JOLIES RECETTES,ton blog est tres tres joli,qui t'as fais ça,j'aimerais bien savoir si c'est possible,et ce timbre avec ton lien comment tu l'as fais.


je sais ..je demande trop :)


merci



oumsoraya 21/03/2011 16:14



Merci beaucoup Sunshine,


Pour la déco de mon blog, je l'avais depuis que j'étais su canalblog, et donc c'est le résponsable du transfert qui m'a tout arrangé ici sur over-blog, pour la signature je n'ai fait que suivre
ce tuto: http://www.photofiltregraphic.com/02presentation/23initiationecrireenrond/exercice23.htm


Voilà, passes une douce soirée.


Bisous



sana 11/03/2011 16:18



Magnifique cette barbie!!!!



Azura 10/03/2011 21:18



Ton gateau est beau, c'est trés réussi ya'tik saha



Salma82 10/03/2011 15:10



tout simplement magnifique lahya3tik saha



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