7 février 2010
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11:02

Bonjour à toutes et à tous, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien.
J'avais fais un gâteau d'anniversaire pour une amie sous forme de cheval, c'est sympa de changer un peu la forme.
Mais aussi le goût était un peu différent. Un vrai régal !!!
Découvrons la recette!!

5 oeufs160g de sucre
150 ml d'huile200g de farine
1 sachet et demi de levure (mon sachet est de 15g).
2 sachets de vanille
1 c à c de cannelle
1/2 c à c de gingembre
Crème patissière
80g de noix concassées
Chocolat noir fondu pour nappage

Mélanger, les oeufs, l'huile, le sucre, la vanille, la cannelle et le gingembre.
Ajouter la farine et la levure, puis mélanger.
Préchauffer le four.
Mettre dans un moule beurré et fariné.
Faire cuire dans un four modéré pendant 30 min à peu près.
Couper le gâteau en 2.

Irriguer avec un sirop de sucre (ou avec un jus selon goût)
Mélanger les noix avec la crème patissière.

Garnir le gâteau avec la préparation.

Napper tout le gâteau avec du chocolat fondu.

Bon appétit.
Et merci pour votre visite, votre fidélité et vos commentaires.