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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 17:22

gateau-trois-copie-1.jpg

 

Bonjour mes amies,

Comme je vous ai promis, je vous poste la recette du gâteau d'anniversaire de ma fille.

 

Ingrédients rouge

 

Pour le cake:

250 ml d'huile

250g de sucre

250ml d'eau froide

100g de cacao amère en poudre

100g de chocolat noir

4 oeufs

1 pinçée de sel

250 g de farine

2 sachet (de 16g) de levure chimique

 

Pour la crème:

200g de fromage blanc cémeux ( type philadelphia ).

20 cl de crème fraiche liquide

150g de chocolat au lait fondu

Du sucre glace selon goût

 

Du sirop pour arroser le gâteau:

J'ai utilisé le sirop au goût d'amande mélangé avec de l'eau ou bien le sirop de grenadine.

 

Préparation rouge

 

Dans une casserole, mettre l'huile, l'eau, le sucre, le cacao et le chocolat.

Mettre sur le feu jusqu'à ce que tout le chocolat soit dilué.

cake tout chocolat1

 

Réservez un verre du mélange à part (une tasse de 150 ml pour moi) et laissez l'autre refroidir.

cake tout chocolat2

 

Fouetter les oeufs avec la piçée de sel puis ajouter la farine et la levure puis battre.

Ajouter le mélange chocolaté puis battre.

cake tout chocolat3

 

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

cake tout chocolat4

Enfourner de 30 à 40 minutes à four moyen.

 

Couper le cake en 2 pour avoir 2 cercles.

Couper et enlever la moitié du premier cercle.

gateau-trois1.jpg

 

Puis couper et enlever le 1/4 du 2 ème cercle + enlever les 2 petits triangles comme sur la photo pour donner un peu plus de forme au 3.

gateau-trois2.jpg

 

Disposer les deux morceaux en formant un " 3 " comme sur la photo:

gateau-trois3.jpg

gateau-trois4.jpg

 

Battre la crème fraîche, ajouter le fromage et la quantité de sucre glace selon le goût ou bie selon l'acidité du fromage, et bien battre.

Incorporer le chocolat fondu refroidi et mélanger.

gateau-trois5.jpg

 

Arroser le gâteau avec le sirop de sucre, puis avec le verre de préparation chocolatée réservé au début de la préparation du cake.

gateau-trois6.jpg

 

Etaler la crème et décorer selon goût.

gateau-trois7.jpg

 

J'espère que ça vous plaira, c'est un gâteau très bon et facile à faire.

 

Merci pour votre visite et vos gentils commentaires.

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Published by oumsoraya - dans Patisserie
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commentaires

Maman gâteaux 09/03/2017 15:21

Super ! Mon fils fête ces 3 ans en mai je trouve cette forme de gâteaux originale merci pour l'idée .

solène 11/03/2013 13:24


Bonjour, 


J'aimerais moi aussi réaliser ce gâteau pour les 3 ans de ma fille, mais je ne comprend pas trop le schéma quand il faut enlever le 1/4 de cercle. On dirait que vous avez fait deux gateau. Pouvez
m'expliquer SVP.Merci.


Sinon très jolie gâteau et bonne idée.

oumsoraya 13/03/2013 13:54



Bonjour Solène,


En effet, on prépare un cake en couronne, on le coupe en deux pour avoir 2 cercles (au lieu de préparer 2 cakes en couronne j'ai préparé 1 seul cake que j'ai coupé en 2).


Là on a 2 cercles, le Cercle "A" et le cercle "B", on va travailler le cercle "A" : On va enlever le 1/2 du cercle et garder le 1/2 (c'est la première photo des étapes).


On va prendre le cercle entier "B" et on va enlever le 1/4 comme montre la 2 ème photo, on aura donc 3/4 de "B".


Après on va rapprocher le 1/2 de "A" + les 3/4 de "B" pour avoir la forme 3


J'espère que c'est clair maintenant, si non je m'explique encore une autre fois , pas de prob, l'essentiel c'est de le
préparer pour la p'tite princesse.


Bonne journée et merci de ta visite.


 



sebalou 10/07/2012 14:57


bonjour,


Bravo pour cette idée, mon fils fete demain c'est 3 ans, je veux suivre votre méthode, mais je n'ai pas bien compris le shéma car sur la photo on dirais il y'a un morceau plus grand que l'autre.


merci de me donner plus d'explication

oumsoraya 10/07/2012 23:26



Bonsoir sebalou,


éffectivement il y a un morceau plus grand que l'autre c'est celui du bas, tu enlève premièrement le 1/4, puis tu enlève encore un petit morceau (celui montré en rose), ce qui donnera plus de
forme au numero 3, essayes de suivre le shéma à la lettre et tu verras que c'est facile.


Je souhaite un joyeux anniversaire à te fils, longue vie pleine de santé, de bonheur et de reussite.


Merci pour ta visite



aude 03/01/2012 00:07


merci pour votre aide à la fabrication du gateau des 3 ans de ma fille!!

Nora 03/01/2012 00:22



Je vous en pris aude, c'est un grand plaisir pour moi, et joyeux anniversaire pour votre fille.


Mercinaussi pour votre confiance.


Bonne et heureuse année.



marie 09/11/2011 11:48



bravo nora, le gateau en 3 est bien expliqué et merci pour les photos avec les découpes ! bonne continuation.



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