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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



18 août 2010 3 18 /08 /août /2010 16:55

meloui-farci.jpg

 

Bonjour à toutes et à tous,

Je vous propose aujourd'hui des mélouis farcis super bons.

 

ingrédients 

 

250g de farine

1 c à c de sel

300 ml d'eau tiède (+ ou - )

120g de mortadelle râpée

Pour le feuilletage:

40g de beurre + 60 ml d'huile

 

préparation

 

Préparer la pâte, la filmer et la laisser reposer le temps de râper la mortadelle.

Former des boules de la taille d'un abricot.

meloui-farci1.jpg

 

Étaler chaque boule le plus finement possible avec le beurre et l'huile, saupoudrer de semoule fine, éparpiller un peu de mortadelle râpée, puis la plier en forme de meloui suivant la vidéo çi dessous:

 

 

 

Continuer ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.

Commencer avec la première feuilletée, l'aplatir avec la main, puis la faire  cuire des deux côtés sur une poêle légèrement huilée.

meloui-farci2.jpg



A la fin de la cuisson de chaque meloui, la tapoter pour que le feuilletage soit bien apparent.



Bon appétit.

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commentaires

O
<br /> LAH YA3TIK SAHA<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> Bssaha om hiba, merci beaucoup pour ton commentaire.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> c'est très bon mais tas la recette de meloui nature stp? <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> Bonsoir sabii,<br /> <br /> <br /> La recette du meloui nature est ici:<br /> <br /> <br /> http://noraredcuisine.over-blog.com/article-28727011.html<br /> <br /> <br /> Merci pour ta visite.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Salam 3aleykoum<br /> <br /> <br /> mach'ALLAH Ils sont beaux tes melaoui !<br /> Barak'Allahou fiki pour la recette<br /> <br /> <br /> Sana<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> salam, c'est très réussi! j'aime l'idée!! besseha lefetour<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> coucou habiab je te souhaite un bon ramadan inchallah  merci pour ces délices qui sont succulent<br /> <br /> <br /> besaha ftoulek<br /> bonne journée<br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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