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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



8 août 2012 3 08 /08 /août /2012 10:00

merlan-farci-a.jpg

 

Bonjour les amies,

Je vous propose aujourd'hui un délicieux plat, que je prépare pour changer un peu le classique poisson au four.

ingrédients-copie-1

Un merlan d'un kilo ou 1,5 kg en filets

2 grands oignons en lamelles

1 poivron vert en julienne

1 poivron rouge en julienne

3 c à s de persil haché

2 gousses d'ail écrasées

Sel, cumin, paprica

1 petit paquet de 100g de vermicelle de chine (je n'ai pas mis tout le paquet)

5 à 6 surimi

1 poignée d'olives vertes en rondelle

1 petit paquet de crème liquide (20 cl)

Des herbes de provence ou bien du thym et du basilic

3 tanches de fromage pour sandwich (facultatif)

préparation-copie-1

Faire revenir les oignons et les poivrons de 5 à 10 minutes.

merlan-farci-a-1.jpg

 

Faire bouillir la vermicelle de chine pendant 5 minutes,et l'égoutter.

merlan-farci-a-3.jpg

 

Préparer la marinade: dans le mortier, broyer le persil, l'ail, le sel, cumin et paprika.

merlan-farci-a-2.jpg

 

Mélanger, la vermicelle avec les olives, la marinade et le surimi en morceaux.

merlan-farci-a-4.jpg

 

Déposer le premier filet de merlan dans le plat, farcir avec la vermicelle, mettre le fromage dessus et efin le 2 ème filet du merlan.

Éparpiller les oignons et les poivrons dans le plat, puis arroser le tout avec de la crème liquide.

Parsemer ensuite avec les herbes de provence.

merlan-farci-a-5.jpg

 

Couvrir et faire cuire au four.

 

Voilà, j'espère que ça vous plaira.

 

Merci pour votre fidélité.

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Published by oumsoraya - dans Poisson
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commentaires

fadma 23/08/2012 17:55


bonjour Nora, cela fait 2 ans que je te suis dans tes recettes et j apprecie beucoup, merci pout ces douceurs je me retrouve beaucoup dans ta cuisine:merci encore pour tout 


 

oumsoraya 08/11/2012 20:51



Bonsoir fadma, c'est un grand plaisir pour moi de te lire, merci beaucoup pour ta confiance ma chère amie.bises



deal maroc 13/08/2012 13:23


merci pour la recette nora :)

Ange et Délices 12/08/2012 21:22


Une superbe recette bien appétissante !! Bonne soirée

Fatima 12/08/2012 14:17


salam, pour un coucou comme promis

mimi 10/08/2012 16:57


Hummm alors la tu me donne faim ^^


Bisous mimi

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