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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



17 janvier 2011 1 17 /01 /janvier /2011 07:00

Boules-fromage-mortadelle.jpg

 

Bonjour mes amies, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien.

Je partage avec vous aujourd'hui de délicieux pains miniatures repérés du blog de ma chère Oum moncif rayane.

J'ai ajouté de la mortadelle à la farce, et je les ai servi avec une soupe.

 

ingrédients-copie-1

 

Pour les mesures, le verre est de 250ml

 

Pour la pâte:

 

2 verres et demi de farine

60g petit suisse ( 1/2 yahourt nature pour moi)

1/4 verre d’huile

1/2 verre lait

1 c à c sel

3 c à s sucre (je ne l'ai pas mis)

2 c à s levure boulangère

8g levure chimique

1/4 verre d'eau tiède pour ramasser la pâte

 

Pour la farce:

 

du fromage fondu coupé en petits cubes

(ou des portions de La Vache Qui Rit)

De la mortadelle en petits dés.

 

Pour la face:

 

Du lait

Des graines de nigelle

 

préparation-copie-1

 

Dans une terrine, mélanger la farine, sel, et la levure chimique.

Y ajouter le yahourt nature et l’huile.

Diluer la levure dans le lait tiède et l'ajouter au mélange.

Ramasser la pâte avec l'eau tiède.

Boules-fromage-mortadelle1.jpg

 

Laisser lever.

Boules-fromage-mortadelle2.jpg

 

Partager en petites boules de la taille d'une noix.

Boules-fromage-mortadelle3.jpg

 

les aplatir avec les bouts des doigts.

Farcir de fromage et motadelle puis fermer en formant une boule.

Boules-fromage-mortadelle4.jpg

 

Laisser reposer 20mns, puis étaler du lait dessus.

Parsemer de graines de nigelle.

Boules-fromage-mortadelle6.jpg

 

Cuire au four préchauffé à 200ºC.

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Published by oumsoraya - dans Pain et viennoiserie
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commentaires

karima 27/01/2011 17:27



Cette recette semble très facile à réaliser. J'ai envie de la préparer!


Je vous invite de venir visiter notre site de recettes marocaines au http://www.recettesmaroc.com


 


merci



Oranie 23/01/2011 15:39



Hummmmmm, elle est sympa cette recette, je l'as mets dans mes favoris, bisous



souad 20/01/2011 15:27



je les trouve bien legeres tes boules de pain bravo



drissia 19/01/2011 19:41



ils sont magnifiques ces petits pains!! tbarkallah 3lik ma chère!!


bonne soirée**gros bisous**



Flower63 19/01/2011 19:25



Délicieuse réalisation, bravo !!!


Bises amicales !



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