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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



17 janvier 2010 7 17 /01 /janvier /2010 08:00
quiche aux légumes

Bonjour à toutes et à tous,
Je partage avec vous mon quiche de légumes, facile et économique, bon, et qui plait aux enfants.

ingrédients-copie-1

la pâte:

250g de farine

1/2 c à c de sel

125g de margarine ou beurre

4 c à s d'eau fraîche


La farce:

2 oignons en petits dés
2 courgettes râpées
2 carottes râpées
4 oeufs
12 c à s de lait
un peu de persil hâché
Sel et poivre

préparation-copie-1

Commencer par préparer la pâte brisée: mélanger la farine, le sel et le beurre avec les doigts, puis ajouter l'eau et former une boule sans la travailler.

Filmer, et mettre au réfrigérateur le temps de préparer la farce.


Faire dorer l'oignon et les carottes dans un peu d'huile.
quiche aux légumes1

Ajouter les courgettes, saler, poivrer et laisser cuire quelques minutes.
quiche aux légumes2

Etaler la pâte, et la mettre dans un moule à tarte.
quiche aux légumes3

Faire cuire au four 1/2 cuisson et resortir.
quiche aux légumes4

Battre les oeufs avec le lait, le persil, le sel et le poivre.
quiche aux légumes5

Mettre les légume sur le fond de tarte, puis verser le mélange des oeufs au dessus.
Mettre au four pour finir la cuisson.
quiche aux légumes6

Merci pour votre confiance et votre fidélité.

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Published by oumsoraya - dans Quiches et pizzas
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commentaires

Mouna 06/04/2015 20:56

À la préparation farine beurre je veux dire
Désolée j'ai appuyé sur le bouton valider avant d'avoir fini d'écrire mon commentaire

oumsoraya 06/04/2015 22:55

Tbarkllah 3lik Mouna. Tu sais, ça fait longtemps que je n'utilise plus la pâte à base de beurre, j'utilise celle-çi, à base d'huile d'olive, résultat: le même. Voiçi le lien: http://noraredcuisine.over-blog.com/article-pate-a-pizza-croustillante-62403254.html

Mouna 06/04/2015 20:54

Bonjour Nora, je suis la même recette pour faire ma quiche (une recette de famille) et c'est un pur délice tout le temps.
Mon plus: j'ajoute un jaune d'œuf lors de la préparation

touri51 29/01/2010 21:06


quelle delice


oumsoraya 02/02/2010 09:38


Merci touri51.
Bonne journée


oum mouncifrayan 19/01/2010 09:58


encore une idée économique!! bravo$$


oumotalal 18/01/2010 19:13


Bonsoir Nora. Je passe te ssouhaiter une très bonne soir€€.


C'est votre rubrique

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Si vous testez une de mes recettes, envoyez-moi la photo + le titre de la recette pour vous mettre à l'honneur sur le blog à l'adresse suivante:

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