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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



13 avril 2010 2 13 /04 /avril /2010 07:00

soupe millet illane

 

Bonjour à toutes et à tous,

Je vous présente aujourd'hui une excellente soupe, nutritive et bien bonne que j'adore depuis que j'étais petite.

 

Le millet ou ILLANE (à la marocaine) une céréale sans gluten, très riche en vitamine A,  elle contient aussi de la vitamine C ,du potassium, phosphore, fer, zinc, cuivre, fluor, manganèse.

Chez nous, les personnes âgées le mangent beaucoup pour ses effets sur les os et le cholestérol.

Il est benéfique pour les reins, le système gastro-intestinal, les dents et les cheveux.

Et voici une photo du millet pour bien le voir:

miller illan

 

Quoi demmander de plus !? ça vaut bien la peine le préparer de temps en temps pour bénéficier de tout ça.

 

ingrédients-copie-1

 

Un bol de millet

3/4 de litre de lait

Du sel

Sucre selon goût (pour ceux qui le préfère sucré)

1 c à s d'eau de fleur d'oranger (facultatif).

 

préparation-copie-1

 

Laver bien le millet trempé dans l'eau une nuit à l'avance.

soupe millet1

 

Le cuire dans l'eau bouillante pendant 30 minutes en rajoutant l'eau si c'est nécessaire.

Quand il est cuit, et que le niveau d'eau est égale au niveau du millet, ajouter le lait, et saler.

soupe millet2soupe millet3

 

Laisser bouillir quelques minutes puis retirer du feu.

Ajouter le sucre et l'eau de fleur d'oranger ( selon goût), personnellement je sers le sucre et l'eau de fleur d'oranger à part pour que chacun y mette ce qu'il veut.

 

Voilà, j'espère que ça vous plaira.

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Published by oumsoraya - dans Soupes
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commentaires

meryem 30/01/2016 06:43

salut, jai aime linfo sur le millet, mon frere a des problemes intestinales, gastrite, so jaimerais lui trouver des recettes alcalines et le millet est parmi ces aliments la, sauf que le lait est acidique , sais tu 1 remplacement pour lui faire cette soupe, un grand merci,

maryouna 05/08/2012 01:44


merci c tres interessant aussi delicieux

oumsoraya 08/08/2012 01:39



Merci à toi maryouna pour ton commentaire.



belahnech 20/02/2011 00:57



chehitini fih


demain je l'acheterai incha allah.



omakram 16/04/2010 11:42



rbi ykhalik ahbiba  inchallah kriba tji sahbti 3andi men maroc w nwsiha tjiboli


ana yalala f figueres girona wach sbaklk jiti lhena



oumsoraya 25/04/2010 17:54



Mtcharrfin a hbiba, raki 9ribali be3da chwia, ana ma3ammri mchit l girona, went sba9lek jiti l barcelone?


Thallayli f rasek hbiba et à très bientôt inshaallah



fafa 15/04/2010 23:22



très bonne nuit bi**



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