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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



26 décembre 2011 1 26 /12 /décembre /2011 16:42

Tarte-oignons-au-cumin.jpg

Coucou les amies,

Aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse tarte adoptée depuis longtemps. La recette est tirée du blog de Amounamazyouna, c'est un vrai délice.

Je vous mets çi-dessous, les 2 versions de pâte, la pâte de Amouna (l'original), et ma pâte magique (de 10 minutes), les 2 pâtes sont bonnes.

 

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Pour la pâte de Amouna:

300g de farine

1 c à s de levure fraîche

100 ml de lait

1 oeuf

2 c à s d'huile.

 

Pour ma pâte:

1 verre de farine (verre de 200ml)

1 verre d'eau tiède

1 c à s de levure sèche

1 c à c bombée de sel

3 c à s d'huile d'olive

300g de farine à part

Voir les étapes de préparation ici.

 

Pour la garniture:

750g d'oignons

1 poivron rouge

3 oeufs

15 cl crème fraîche

2 càs persil

1 càc de cumin (en graine de préférence)

sel et poivre

 

attari9a1

Émincez les oignons en fins anneaux et faites les fondre dans le beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

Couper le poivron en dés, l'ajouter aux oignons, et le faire revenir

5 à 10 min. laissez ensuite tiédir.

Tarte-oignons-au-cumin1.jpg

 

Préparer la pâte magique (voir préparation ici) ou bien la pâte originale (préparation ici)

Fouetter les oeufs avec la crème fraîche et le cumin persil haché, sel et poivre.

Mélanger les oignons et le poivron avec les oeufs.

Tarte-oignons-au-cumin2.jpg

Etaler la pâte le plus finnement possible (je n'ai pas utilisé toute la pâte, ceci dépendra de votre moule), et la mettre dans un moule à tarte (le miens est de 30 cm de diamètre).

Verser la préparation sur le fond de tarte et mettre au four.

Tarte-oignons-au-cumin3.jpg

 

Merci pour votre visite et vos gentils commentaires.

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Published by oumsoraya - dans Quiches et pizzas
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commentaires

hanane 31/12/2011 09:49


j'aime beaucoup merci du partage

Azura 28/12/2011 11:02

J'aime bien ta tarte je la note merci oumsoraya Bonne journée

Clémence 28/12/2011 06:27


j'adore les oignons... délicieuse tarte !

lesgourmandisesdeoumouzoheir 27/12/2011 23:37


pas mal comme recette ,bravo en cette occasion je t'invite à visiter mon blog si tu as un peu de temps

Délices de tous les jours 27/12/2011 20:20


Salem Alaykom, cette tarte me plait beaucoup !!!

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Si vous testez une de mes recettes, envoyez-moi la photo + le titre de la recette pour vous mettre à l'honneur sur le blog à l'adresse suivante:

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