24 février 2010
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16:43

Bonjour à toutes et à tous,
Je vous ai déjà présenté la manière de farcir vos msemens en photos, la recette est ici , cette fois-ci je vous la présente en video (ci dessous)
Alors le conseil concerme la farce:
Un jour où jai fais des msemens, il ne me restait plus de farce cuite, et je me suis trouvée devant ma pâte ne sachant quoi faire, je les ai donc farcis avec une farce sans cuisson, et je vous assure que le résultat était trop que bon, on avait fait la différence en goutant les 2 (avec la farce cuite et la farce crue), une bonne réussite croyez-moi!!
Pour la pâte:
400g de farine
une c à c de sel
De l'eau tiède selon la consistance de pâte.
Pour la farce:
Mélanger 2 grands oignons + 1 c à s de persil hâché + 1 c à s de coriendre hachée + sel , cumin, paprika + un c à s d'huile + 1 boite de thon (facultative).

Farcir les msemens comme d'habitude avec cette farce sans la cuire au préalable, et les faire cuire dans une poêle épaisse à feu doux, et vous allez bien remarquer la différence du goût. Un vrai régal.
Ne vous inquiétez pas, car les oignons vont bien cuire tout en gardant leurs vitamines.
J'éspère que vous allez les essayer de cette mannière.
Merci pour vos commentaire, votre visite et votre fidélité.