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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



31 octobre 2010 7 31 /10 /octobre /2010 11:41

dessert-genade.jpg 

 

Bonjour amies,

je partage avec vous aujourd'hui un très bon dessert classique au goût d'eau de fleur d'oranger. une autre manière de manger la grenade, surtout pour ceux qui n'aiment pas la décortiquer grain par grain.

 

 

2 grenades décortiquées

300 ml d'eau

2 c à s d'eau de fleur d'oranger

4 c à s de sucre (ou selon goût)

2 c à s de jus de citron.

 

 

Mélanger tous les ingrédients et servir.

dessert-genade1.jpg

 

C'est très bon et très frais.

dessert genade

 

Merci pour votre fidélité et votre visite.

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29 octobre 2010 5 29 /10 /octobre /2010 10:41

Cake-oreo.jpg

 

Bonjour mes amies, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien.

Aujourd'hui je partage avec vous un nouveau cake que j'ai découvert dans un blog espagnole " Los aromas de mi cocina ", et je profite donc pour remercier Gloria l'auteur du blog pour toutes ses belles recettes.

 

Ingrédients rouge

 

Voilà, sans tarder, passons à la recette:

225g de farine

10 g de levure chimique

85g de beurre mou

150g de sucre

2 oeufs

2 yaourts sucrés

1 c à c d'arôme de vanille (ou bien 1 sachet de sucre vanillé)

90g de biscuits Oreo en petits morceaux + 7 à 8 entiers pour décorer (en total 2 petits paquets de 125g)

 

Préparation rouge

 

Battre le sucre et les oeufs.

Ajouter les yaourts, le beurre, et l'arôme de vanille.

Incorporer la farine et la levure et bien battre avec le fouet électrique.

Ajouter enfin les morceaux des biscuits Oreo.

Cake-oreo1.jpg

 

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné, puis décorer avec le reste de biscuits.

Cake-oreo2.jpg

 

Faire cuire à four préchauffé à 180º durant 40 minutes.

 

Merci pour votre visite.

Bonne journée.

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27 octobre 2010 3 27 /10 /octobre /2010 06:30

Poulet-a-la-moutarde.jpg

 

Bonjour mes amies, commentt allez-vous?

Je vous présente aujourd'hui un bon plat que m'avais appris ma chère maman, et je profite de l'occasion pour lui souhaiter un bon rétablissement et surtout de lui demmander de se permettre un peu de repos.

Voilà, passons donc à la recette:

 

ingrédients-copie-1 


Pour la marinade du poulet:

4 morceaux de poulet

1 c à s bien remplie de moutarde de dijon

1 c à c de sel

Du poivre

1 c à s d'huile d'olive

Pour la cuisson:

2 c à s d'huile

100 ml d'eau

 

Pour le riz:

250g de riz

650ml d'eau

1 bouillon cube légumes ou selon goût.

1 poivron rouge en dés

1 poivron vert en dés

1 oignon haché

sel et poivre

Un peu de persil haché.

3 c à s de coulis de tomate.

 

préparation-copie-1

 

Mélanger la moutarde avec l'huile, le sel et le poivre.

Enduire les morceaux de poulet avec la moutarde et réserver ce qui reste de la moutarde.

Mettre le poulet dans la cocotte minute avec 2 c à s d'huile + la moutarde restante diluée dans un 1/2 verre d'eau.

Poulet-a-la-moutarde2.jpg

 

Fermer la cocotte minute et laisser cuire 15 min à feu doux.

Enlever le poulet et le réserver.

Poulet-a-la-moutarde3.jpg

 

Dans la même sauce, mettre le bouillon cube et le riz.

Ajouter l'eau et laisser cuire 15 minutes après sifflement de la cocotte minute à feu doux.

Poulet-a-la-moutarde4.jpg

 

Le riz après cuisson est le suivant:

Poulet-a-la-moutarde5.jpg

 

Faire dorer l'oignon et les deux poivrons, saler poivrer, ajouter le persil et le coulis de tomate, puis laisser cuire encore 5 minutes.

Poulet-a-la-moutarde6.jpg

 

Mélanger le riz avec la sauce.

Poulet-a-la-moutarde7.jpg

 

Pour servir, disposer le riz sur un plat et les morceaux de poulet au dessus.

Bon appétit.

 

Merci pour votre visite.

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25 octobre 2010 1 25 /10 /octobre /2010 11:41

cake-moulinexe.jpg

 

Bonjour mes amies,

Aujourd'hui je partage avec vous un très bon cake bien moelleux et très léger, repéré du blog de ma chère Imane.

Le résultat est très satisfaisant, et mon mari en demmandait encore . C'est une recette à adopter.

Je vous laisse donc avec la recette.

 

Ingrédients rouge

 

Les mesures sont prises avec un verre de 150 ml.

 

 

1 verre d'huile (150 ml )

1 verre de sucre semoule(125 g )

1,5 verre farine (120g)

4 oeufs

2 levures chimique de 8g le sachet (ou un sachet de 15g)

1 yaourt vanille

chocolat vermicelle

le zeste râpé d'un petit citron

 

Préparation rouge

 

Dans le mixeur mixez l'huile avec les oeufs, le zeste râpé du citron et le sucre.

cake-moulinexe1.jpg

 

Ajoutez la farine et la levure.

Ensuite versez le mélange dans un moule à cake beurré et fariné en levant la main le plus haut possible (les bulles d'air feront monter bien le cake), mettez au four et allumez le à 180° (mon four est électrique, il y a deux feux du haut et du bas) alors à 15min, mon cake est devenu doré, j'ai éteint le feu du haut et j'ai laissé le bas encore 10min.

cake-moulinexe2.jpg

 

A la sortie du four, mélangez votre yaourt et nappez le cake avec,puis parsemer avec le chocolat vermicelle.

cake-moulinexe3.jpg

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23 octobre 2010 6 23 /10 /octobre /2010 11:30

legumes-grillees.jpg

 

Bonjour mes amies,

Ajourd'hui je partage avec vous une très bonne salade italienne, bien parfumée et agréable à manger.

 

ingrédients-copie-1 

 

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 courgette en tranches fines

1 aubergine en tranches fines

1 oignon

1 boite de champignons (facultatif)

Pour la sauce:

3 c à s d'huile d'olive

2 c à s de jus de citron

1 gousse d'ail

1 c à s de vinaigre

1 c à c d'origan

1 c à c de persil haché

Sel

 

préparation-copie-1

 

Couper les poivrons en 8 puis les faire griller.

Faire griller la courgette, l'aubergine, l'oignon et le champignon.

legumes-grillees1.jpg

 

Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.

legumes-grillees2.jpg

 

Mélanger les légumes dans un saladier et les arroser avec la sauce.

legumes-grillees3.jpg

 

Merci pour votre visite et fidélité.

bonne-journee.gif

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21 octobre 2010 4 21 /10 /octobre /2010 07:00

pates-sauce-carotte.jpg

 

Bonjour mes amies, 

Je partage avec vous aujourd'hui des pâtes avec une sauce un peu différente, mais très bonne. Ma petite puce l'a bien aimé.

 

ingrédients 

 

Des fusillis cuits dans l'eau

2 carottes râpées

1 oignon haché

Coulis de tomate

6 c à s de crème liquide

Sel, poivre, cumin ,paprika.

1 bouillon cube légumes ou autre.

 

préparation

 

Faire revenir l'oignon et les carottes dans un peu d'huile pendant 5 minutes.

Ajouter le coulis de tomate, les épices et le bouillon cube. Laisser cuire.

pates-sauce-carotte1.jpg

 

A la fin de cuisson ajouter la crème liquide et laisser mijoter 1 minute.

pates-sauce-carotte2.jpg

 

Mélanger les pâtes avec la sauce et servir aussitôt.

 

pates-sauce-carotte3.jpg

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19 octobre 2010 2 19 /10 /octobre /2010 15:11

Muffins-choco-creme.jpg

 

Bonjour mes amies,

Aujourd'hui je partage avec vous de bons muffins que j'ai fais pour ma petite puce.

 

Ingrédients rouge

 

2 oeufs

75 ml d'huile

100g de sucre

10 cl de crème liquide

1 c à s de sucre vanillé

100g de chocolat râpé

250g de farine

8 g de levure chimique.

 

Préparation rouge

 

Fouetter les oeufs avec le sucre, l'huile, la crème,une pincée de sel, et la vanille.

Muffins-choco-creme1.jpg

 

Ajouter le chocolat râpé,la levure et la farine. Bien battre.

Muffins-choco-creme2.jpg

 

Mettre la préparation dans des caissettes à muffins.

Muffins-choco-creme3.jpg

 

Faire cuire au four préchauffé à 180º de 15 à 20 minutes.

 

merci visite-copie-1

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17 octobre 2010 7 17 /10 /octobre /2010 16:08

Poulet-au-choufleur-copie-1.jpg      

Bonjour mes amies, 

Aujourd'hui je vous propose un bon tajine marocain classique. J'espère que ça vous plaira.

 

ingrédients-copie-1

 

2 oignons

1/2 kg de poulet

1 kg de chou fleur

2 gousses d'ail

1 c à c de curcuma, paprika, poivre,gingembre, sel

Persil et coriandre 

1 grande tomate râpée

1 c à s de concentré de tomate

2 c à s d'huile de table + 2 c à s d'huile d'olive

Le jus d'un demi citron.

 

préparation-copie-1 

 

Faire revenir les oignons et le poulet dans l'huile quelques minutes.

Ajouter le gingembre, le curcuma, le poivre et le sel.

Ajouter un verre à thé d'eau et laisser mijoter quelques minutes.

Ajouter l'eau nécessaire à la cuisson et laisser cuire.

Poulet-au-choufleur1.jpg

Quand le poulet est cuit, l'enlever et le réserver.

Poulet-au-choufleur2.jpg

Ajouter le paprika et le concentré de tomate à la sauce, et la moitié de la coriandre et persil.

Poulet-au-choufleur3.jpg

Ajouter 2 grands verres d'eau et le chou fleur.

Poulet-au-choufleur4.jpg

Laisser cuire.

A la fin de cuisson, ajouter le reste du persil et coriandre, et laisser mijoter 1 minutes.

Servir sur un plat et presser dessus le jus de citron.

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14 octobre 2010 4 14 /10 /octobre /2010 17:30

brrad.png

theiere-rouillee.jpg

Bonjour à toutes et tous,

Aujourd'hui je vous donne une astuce très utile pour récupérer votre théière rouillée. En effet, cela fait même pas 1 mois que je me suis achetée une petite théière individuelle pour le plaisir de boire un bon thé à la menthe, or ce matin, je trouve de la rouille qui s'est déjà installée à l'intérieur oooooh nooooon!!!! je ne savais pas quoi faire!!! j'ai donc essayé un truc et ça a bien marché, c'est magique et on en dispose tous chez nous: le vinaigre blanc.

 

Voilà donc la manière est simple, j'ai rempli la théière de vinaigre et je l'ai mis sur le feu, une fois que le vinaigre a commencé de bouillir, la rouille disparaissait. c'est surprenant !! 

J'ai donc verser le vinaigre chaud dans une cafetière (type cafetière italienne classique) pour la nettoyer.

Bien rincer bien la théière, et l'utiliser aussitôt.

Voir aussi: Astuce pour nettoyer une théière argentée

 

Merci pour votre fidélité.

A très bientôt.

 

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13 octobre 2010 3 13 /10 /octobre /2010 14:19

coings.jpg 

 

Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui je présente une manière simple pour conserver les coings.

Vous avez donc besoin de:

 

Coings (quantité désirée).

Des bocaux stérilisés.

Du sucre et des bâtonnets de cannelle.

 

préparation-copie-1

 

Laver les coings et les diviser en 4, et avec la pointe du couteau cicatriser chaque morceau (comme sur la photo).

Mettre les morceaux de coings dans un bocal, lui ajouter 3 à 4 c à s de sucre et 1 bâtonnet de cannelle.

coings1.jpg

 

Remplir d'eau fraîche et fermer bien le bocal.

coings2.jpg

 

Mettre les bocaux dans la cocotte minute remplie d'eau et fermer, vous allez compter 5 minutes après sifflement de la cocotte minute (cocotte minute traditionnelle).

Laisser refroidir puis les conserver dans un endroit dans votre cuisine.

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