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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



14 janvier 2009 3 14 /01 /janvier /2009 21:13

damier

Je partage avec vous ce délicieux gateau qu'on a adoré.
Le principe du damier je l'ai vu chez ma chère amie Imane que je remercie infinniment pour toutes ses bonnes recettes et son grand coeur.
Voilà je passe donc à la recette:

Ingrédients:

Vous aurez besoin de deux génoises, une normale et l'autre au chocolat.

Pour la génoise normale:
4 oeufs
120g de sucre
120g de farine.

Pour la génoise au chocolat:
4 oeufs
120g de sucre
80g de farine
40 de chocolat en poudre

Pour la garniture:
250g de fromage mascaporne
1 oeuf
30g de sucre
2 c à s de confiture de fraise
(vous pouvez la garnir selon goût:une mousse au chocolat et crème chantilly)
De la crème chantilly pour décoration.

Préparation:
Commencez par préparer la génoise:
Battez bien les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.
Ajoutez la farine et battre.
etapes1
Versez la préparation dans un moule rond de 26cm beurré et fariné, et faire cuire au four pendant 10 minutes.
etapes2

Même préparation pour la génoise au chocolat.

Coupez les 2 génoises avec en 3 cercles comme sur la photo.
etapes3

Superposez les cercles:

etapes4

Préparez un sirop avec 2 verres d'eau et 4 c à s de sucre,mettez les sur le feu quelques minutes.
Commencez par par bien arroser la génoise.

etapes5

Préparez la garniture:
Battez l'oeuf avec 30g de sucre, puis ajoutez le mascaporne et continuer à battre.
Ajoutez la confiture de fraise.
etapes6

Etalez la crème sur le gateau puis posez les autres cercles de génoise, et arrosez bien.

etapes7

Décorez avec de la crème chantilly selon goût.

etapes8

Et voiçi mon 1er damier que j'ai fait, garni avec la mousse au chocolat:

26686243

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13 janvier 2009 2 13 /01 /janvier /2009 00:27

champignons

Je partage avec vous cette délicieuse entrée ou salade chaude que j'aime bien.

Ingrédients:

1/2 kg de champignons frais
3 gousses d'ail
du persil haché
sel
Huile d'olive

Préparation:

Lavez bien les champignons, et coupez-les en 4.
Mettez-les dans une poêle avec un peu d'huile et une gousse d'ail hachée.
etape
Laissez cuire jusqu'à évaporation d'eau, ils deviennent donc petits.
Ajouter le reste d'ail et le persil, saler et laisser encore quelques minutes sur le feu.
etape2

Servir chauds ou tièdes.

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10 janvier 2009 6 10 /01 /janvier /2009 03:07

 

poulet
Je vous propose cette fois, une recette vue chez Amal.
C'est une très bonne recette, un autre goût pour manger le poulet.
Merci Amal pour la recette.

Ingrédients:

4 pots de yaourt nature
4 morceaux de poulet
3 oignons
3 tomates
1 oeuf
1 c à s de fécule de maïs
20g de beurre
sel, poivre, paprika et cumin.

Préparation:
Assaisonner le poulet avec le sel, poivre, cumin et paprika, puis cuire au four pour les faire rôtir.
etape1

Faire suer les oignons dans le beurre, puis ajouter les tomates en dés, assaisonner avec les mêmes épices que le poulet et laisser cuire.
etape2

Battre le yaourt avec un verre d'eau et la c à s de fécule de maïs.
Ajouter l'oeuf battu, puis porter à ébullition en remuant.
etape3

Mélanger la sauce yaourt avec la première préparation.
etape4
Ajouter les morceaux de poulet et remettre un peu sur feu moyen.
Servir accompagné avec du riz à la vermicelle.

Préparation riz à la vermicelle:
Voir recette ici


 

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9 janvier 2009 5 09 /01 /janvier /2009 19:00

C'est une recette vue chez ma chère  Amal, facile et bien bonne pour accompagner vos plats.



Préparation riz à la vermicelle:

Dans une casserole, faire dorer une poignée de vermicelle dans du beurre, ajouter 100g de riz, saler et poivrer, laisser dorer 2 minutes, puis ajouter 3 fois la quantité de riz en eau.
Laisser cuire, jusqu'à évaporation totale d'eau.

etape5


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8 janvier 2009 4 08 /01 /janvier /2009 21:05

Je suis taguée 2 fois:
le 1 er tag est de chez : Samia Nasr qui a un blog différent, allez visiter son blog!
Merci inffiniment Samia d'avoir pensé à moi, ton geste m'a beaucoup touché.Bises
Et le 2 ème de chez ma chère adorable amie Sourour, mille merci ma chérie.

tag_2009

Mes résolutions pour cette année:
Soutenir la palestine en jeûnant,c'est la moindre des choses, vue leur souffrance.
Combattre le stresse et être beaucoup plus optimiste.
Passer mes vacances au Maroc,la famille me manque (inchaallah).
Partager avec vous encore plus de recettes.

Voilà, j'espère que la paix règne dans le monde, et je vous souhaite à tous, une bonne vie pleine de santé et de joie.

Je passe donc ce tag 7 blogs, le choix me résulte vraiment très difficile, vous le méritez tous, mais que faire, c'est la régle du jeu:

Bigmumy
Dattes et miel
Btissam
Amal
Soulafa
Nawel
Jouhayna

faasil1

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7 janvier 2009 3 07 /01 /janvier /2009 20:03

chocolat_chaud

Je partage avec vous ma tasse de chocolat chaud.
Avec ce froid, c'est un vrai délice.

Ingrédients:

370 ml de lait
250 ml d'eau
1 c à s de chocolat en poudre + 1 c à s de sucre vanillé
125g de chocolat au lait râpé.

Préparation:

Mettez l'eau + le lait + le chocolat en poudre et le sucre vanillé, dans une casserole, et faites chauffer le tout.
etape1
Ajoutez le chocolat râpé, et mélangez.

etape2
Portez à ébulition, puis laissez cuire sur feu doux pendant 5 min.
Servez avec de la crème chantilly.

faasil1

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5 janvier 2009 1 05 /01 /janvier /2009 18:39

Chaîne de solidarité avec la palestine

34342025_p

Faites circuler ce symbole de solidarité sur vos blogs s.v.p

sfenj1
Cela fait longtemps que j'essaye de faire des sfenjs mais je ne les ai jamais réussi. Mais hier, enfin je les ai réussi !!!! j'étais tellement heureuse du résultat, même s'il ne ressemble pas à 100% à celui du sefnaj, mais il n'est pas mal.
Queeeel régal, surtout que ça fait longtemps que je ne suis pas allée au Maroc pour le manger.
Voilà je vous laisse donc avec la recette.

Ingrédient:
500g de farine
300ml + 50ml d'eau tiède
1 c à c de sel
1 c à s de levure fraîche.

Préparation:
Faites un puit au centre de la farine, y mettre la levure y la diluer avec u peu d'eau tiède (des 300 ml).
etape1
Ajoutez donc l'eau petit à petit jusqu'à épuisement total des 300ml, et petrissez bien la pâte.
etape2
Mettez le sel sur le plan de travail, et diluez-la avec un peu d'eau tiède (des 50 ml).
Travaillez la pâte avec les poignets en l'aéerant bien et en la pliant, jusqu'à ce qu'elle devienne homogène.
etape3
Rajouter l'eau petit à petit en répétant la même opération avec les poignets jusqu'à épuisement des 50ml d'eau.
etape4

Vous aurez à la fin, une Pâte très molle et élastique.
etape5

Laissez doubler de volume.
etape6

Mouillez vos mains avec de l'eau (vous devez avoir un bol d'eau à côté) puis prenez la pâte et formez une petite boule de la taille d'une grande noix.Et rapidement mouillez vos doigts et faire un trou en tirant la pâte des deux côtés.
etape7
Faire frire dans l'huile jusqu'à avoir une couleur marron foncée, car si ce n'est pas bien cuit, ça ne réussi pas!
etape8

J'espère que vous allez aimé !

Avec le reste de sfenj je les ai coupé en petits morçeaux et je les ai chauffé dans une poèle, huuuum miam miam, ils sont croustillants!!!

restes

sfenj2

faasil1

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4 janvier 2009 7 04 /01 /janvier /2009 14:01

clef

J'ai reçu cette clé d'amitié de la part de ma chère et adorable Amal.
Mille merci ma chérie pour ton amitié et ton grand coeur.
amiti_

    Le règlement du jeu
    La personne qui reçoit le prix et le logo, doit l'envoyer au moins à 3 personnes avec ajout de motivation.
 

 

    L'une des trois personnes ne doit jamais avoir reçu le même logo auparavant, vous devez être la première à l'invite.

Je choisi donc:

Salma82

Sourour

Yasminou




 

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3 janvier 2009 6 03 /01 /janvier /2009 02:18

cake

 

Ingrédients:

 

2 oeufs

90ml d’huile

100ml de jus d’orange

1 c à s de sucre vanillé

180g de farine

1 c à c et demi de levure chimique.

Une boite d’ananas

2 kiwis coupés en rondelles

(Vous pouvez utiliser n’importe quel fruit, selon goût )

Préparation :

 

Avec un batteur, mélanger les œufs, l’huile, le jus, le sucre, et la vanille.

Ajouter la farine et battre.

etapes1

Mettre le papier sulfurisé dans un moule, le beurrer et le saupoudrer de sucre semoule.

Déposer les rondelles du kiwi, et en dessus, les rondelles d’ananas.

etapes2

Verser la pâte à cake sur les fruits, et faire cuire au four.

etapes3

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31 décembre 2008 3 31 /12 /décembre /2008 16:08

bonne_ann_e
A l'occasion du nouvel an 2009, je vous souhaite à tous une bonne année, pleine de bonnes surprises, de santé, de paix, de sérénité, d'amour et de prospérité.
J'espère de tout coeur que la paix régnera le monde entier.
voeux

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