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  • oumsoraya
  • J'aime la cuisine,ma passion:découvrir, inventer des gourmandises,et partager mes recettes avec vous.
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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



Top articles

  • Sfenj

    05 janvier 2009 ( #Pain et viennoiserie )

    Chaîne de solidarité avec la palestine Faites circuler ce symbole de solidarité sur vos blogs s.v.p Cela fait longtemps que j'essaye de faire des sfenjs mais je ne les ai jamais réussi. Mais hier, enfin je les ai réussi !!!! j'étais tellement heureuse...

  • Petits Donuts

    22 juin 2008 ( #Pain et viennoiserie )

    Ce sont des donuts que je fais souvent,ils sont très délicieux,legers, et facils à préparer. Ingrédients: 2 oeufs 6 c à soupe d'huile 6 c à soupe de sucre 6 c à soupe de lait 1 c à soupe de sucre vanillé 2 c à c de levure chimique farine 1 pinçée de sel...

  • Tajine de veau aux oignons

    22 janvier 2009 ( #Viande )

    Ingrédients: 500g d'epaule de veau1 grand oignons5 c à s d'huilesel, jingembre, curcuma2 batonnets de cannelle.500g de petits oignons. Préparation: Dans une cocotte minutes, faites revenir l'oignon coupé en petits morceaux et la viande dans l'huile.Ajoutez...

  • Harcha

    02 décembre 2008 ( #Pain et viennoiserie )

    Je partage avec vous ma galette de semoule que j'ai préparé ce matin pour le petit déjeuner. ingrédients: 500 g de semoule moyenne 1 c à c de sel 6 c à s d'huile 400 ml d'eau Préparation: Mélanger la semoule avec le sel, ajouter l'huile. Huiler une poêle...

  • Focaccia

    01 décembre 2008 ( #Pain et viennoiserie )

    La focaccia est une galette italienne à l'huile d'olive, que vous pouvez garnir selon goût. Je vous laisse donc la recette de base de la focaccia : 350g de farine 1 c à s de levure boulangère 1 c à c de sel 3 c à s d'huile d'olive 200 ml d'eau tiède Préparation...

  • Baghrir express

    16 août 2010 ( #Pain et viennoiserie )

    Bonjour à toutes et à tous, Ce baghrir se prépare rapidement sans attendre que la préparation soit reposée! et le résultat comme vous voyez est le même que le baghrir classique. ingrédients: 1 verre de farine de blé ou de semoule fine. (verre de 250ml)...

  • Champignons au persil et ail

    13 janvier 2009 ( #salades et entrées )

    Je partage avec vous cette délicieuse entrée ou salade chaude que j'aime bien. Ingrédients: 1/2 kg de champignons frais3 gousses d'aildu persil hachéselHuile d'olive Préparation: Lavez bien les champignons, et coupez-les en 4.Mettez-les dans une poêle...

  • Pain au lait

    14 novembre 2008 ( #Pain et viennoiserie )

    Ingrédients : 500g de farine 125g de beurre fondu 1 œuf 1 c à s de levure boulangère 100g de sucre Une pincée de sel 200 ml de lait tiède Préparation : Mélanger la farine avec le sucre et la pincée de sel. Faire un trou au centre et y mettre la levure...

  • Tajine de viande hachée aux carottes et courgettes

    23 août 2010 ( #Viande )

    Ingrédients: 300g de viande hachée 1 courgette râpée 1 carotte râpée persil haché 1 oignon hachée 2 tomates râpées sel, poivre,cumin,gingembre,paprika. Préparation: Mélanger la viande hachée avec la courgette et la carotte,ajouter les épices,et bien travailler...

  • Soupe pour rhume

    23 janvier 2009 ( #Recettes traitements )

    Cette recette nous la faisait ma grande mère quand on est enrhumé, c'est un bon remède croyez-moi.Chez nous on l'appelle: Dadffi. un mot un peut bizarre mais il a une signification: ce mot vient du mot chaleur, et donc cette soupe ne fait que réchauffer...

  • Croquettes de pomme de terre

    20 janvier 2009 ( #salades et entrées )

    Je partage avec vous ces délicieuses croquettes de thon que j'adore. Ingrédients: 500g de pomme de terre100g de fromage râpé100g de thon (vous pouvez remplacer le thon avec du salami ou de la mortadelle)1 c à s de persil haché3 gousses d'ail écrasées1...

  • Sandwich de pain de mie panné

    26 décembre 2008 ( #salades et entrées )

    J'ai trouvé cette recette dans le blog Culinary Delights, c'est une très bonne recette comme entrée. Les enfants aussi adorent. Merci beaucoup ma chère d'avoir partagé avec nous cette recette. Ingrédients: Des tranches de pain de mie 1 oeuf battu un peu...

  • Krachel

    04 décembre 2008 ( #Pain et viennoiserie )

    Ingrédients: 1/2 litre de lait tiède 4 oeufs 125g de beurre fondue 2 c à s de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 2 c à s de levure boulangère 180g de sucre semoule 1 pincée de sel 1 kg et 150g de farine (à peu près) Préparation: Mélanger 2 oeufs...

  • Riz à la viande

    23 juin 2008 ( #Viande )

    Ingrédients : 3 morceaux d’épaule d’agneau 1 oignon émincé Sel, poivre, gingembre, curcuma, ½ bouillon cube de viande Coriandre 1 c à c de concentré de tomate 2 verres de riz Un peu de lait Un peu de cannelle Préparation : Dans une marmite faire dorer...

  • Terrine de foie

    18 janvier 2009 ( #salades et entrées )

    Je partage avec vous cette terrine de foie, très délicieuse! mon mari et mon frère se sont bien regalés, et moi qui ne mange pas trop le foie, ça m'a vraiment plu.Je vous laisse avec la recette: Ingrédients: 300g de foie de veau2 oignons coupés2 gousses...

  • salade de farfalles au pesto

    01 novembre 2008 ( #salades et entrées )

    Ingrédients: 2 c à s de basilic frais haché 2 gousses d’ail écrasées 3 c à s d’huile d’olives Sel 50g de fromage râpé 250g de farfalles cuites 100g d’haricots verts cuits dans de l’eau salée. 70g d’olives noires en rondelles. Préparation : Ecraser le...

  • steak aux champignons

    29 juillet 2008 ( #Viande )

    Ingrédients: Saler et poivrer les steaks. Etaler une petite cuillère de moutarde, un peu d’oignon, et les champignons. Rouler le steak sur lui-même et fermer avec un cure dent. Mettre dans une cocotte minute, ajouter l’eau nécessaire pour la cuisson,...

  • Poulet à la sauce yaourt

    10 janvier 2009 ( #Poulet )

    Je vous propose cette fois, une recette vue chez Amal. C'est une très bonne recette, un autre goût pour manger le poulet. Merci Amal pour la recette. Ingrédients: 4 pots de yaourt nature 4 morceaux de poulet 3 oignons 3 tomates 1 oeuf 1 c à s de fécule...

  • Pommes de terre aux oignons

    04 juillet 2008 ( #salades et entrées )

    voilà une autre manière de cuisiner les pommes de terre, c'est une entrée simple,facile, et délicieuse. Ingrédients: 1 oignon coupé en rondelles.3 pommes de terre coupées en rondelles.Du persilSel,poivreDes morceaux de beurre. Préparation: Dans une poële...

  • Poulet à la marinade de poisson

    18 juillet 2008 ( #Poulet )

    C’est un plat très léger et facile à faire. Ingrédients: 3 morceaux de poulet 4 c à s de persil haché 1 c à c d’ail Sel, cumin, paprika. Pour l’accompagner : 3 pommes de terre en morceaux 1 courgette en rondelles Préparation: Dans un mortier mettre le...

  • Tajine de saumon

    24 décembre 2008 ( #Poisson )

    Je vous invite à déguster ce délicieux tajine de saumon.Allez-y!!! à table !!! Ingrédients : 3 pommes de terre en rondelles 3 rondelles de saumon frais 1 oignon 2 gousses d’ail râpées 1 c à s de coriandre + 2 c à s de persil 1 c à c de sel 1 c à c de...

  • Gratin pommes de terre-carottes

    05 décembre 2008 ( #recettes rapides )

    une autre recette rapide, facile et bonne Préparation: couper les pommes de terre et les carottes en petits morceaux, et les faire cuire dans de l'eau salée. Battre les oeufs avec la crème, sel, poivre et persil. Ajouter les légumes à la préparation....

  • Tajine de merlan au petits pois

    09 octobre 2008 ( #Poisson )

    Ingrédients : Des filets de merlan De l’ail Du persil Sel, poivre, curcuma Un peu d’huile d’olive 1 c à s de jus de citron Un oignon coupé Des petits pois Un bouquet de coriandre Un petit morceau de bouillon cube de poisson. Préparation : Préparer la...

  • Cake aux légumes

    29 juin 2008 ( #salades et entrées )

    Ingrédients: 300g de légumes mélangés en dés: pomme de terre, carottes,haricot vert et petit pois,(moi j'ai utilisé des légumes surgelés).100g de champignons coupés.3 oeufs10cl de crème liquide.10cl d'huile.200g de farine.1 sachet de levure.sel, poivre....

  • Chocolat chaud

    07 janvier 2009 ( #Boisson )

    Je partage avec vous ma tasse de chocolat chaud.Avec ce froid, c'est un vrai délice. Ingrédients: 370 ml de lait250 ml d'eau1 c à s de chocolat en poudre + 1 c à s de sucre vanillé125g de chocolat au lait râpé. Préparation: Mettez l'eau + le lait + le...

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