Briouates d'amandes

Patisserie marocaine

Par mamatsoraya

Ingrédients : 500g d’amandes 125g de sucre ¼ d’un vert d’eau de fleur d’orangers 1 œuf ¼ d’une c à c de gomme arabique pilée 1 c à c de cannelle 2 c à s de beurre Feuilles de brick Faire cuire les amandes dans l’eau bouillante pendant 10 minutes, et les...

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gratin suedois de pommes de terre

Gratins et pâtes

Par mamatsoraya

C’est un gratin qu’on a beaucoup aimé, croyez-moi que c’est très bon. Ingrédients 750g de pommes de terre 1 oignon coupé en petits morceaux 1 ail râpé 50g de beurre 2 poireaux 20 cl de crème liquide Du fromage râpé, du persil haché Sel et poivre. Préparation...

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Nougat de sésame et cacahuète:

Patisserie marocaine

Par mamatsoraya

Ingrédients : 1 verre de graines de sésame dorées. 1 verre de cacahuètes dorées sans peau 2 verres de sucre semoule 2 c à s de miel 2 c à s de jus de citron Préparation : Mettre le sucre à fondre sur feu doux. Ajouter les graines de sésames, les cacahuètes,...

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Pop cornes sucrées

Dessert

Par mamatsoraya

Ingrédients : Pop cornes 2 c à s de sucre semoule 2 c à s de miel 2 c à s de crème liquide 2 c à s de confiture de fraise Préparation : Mettre le miel, le sucre, la confiture et la crème dans une casserole. Les faire fondre, puis y mettre les pop cornes....

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Tajine de merlan au petits pois

Poisson

Par mamatsoraya

Ingrédients : Des filets de merlan De l’ail Du persil Sel, poivre, curcuma Un peu d’huile d’olive 1 c à s de jus de citron Un oignon coupé Des petits pois Un bouquet de coriandre Un petit morceau de bouillon cube de poisson. Préparation : Préparer la...

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