Ingrédients:
250g de beurre ramolli
220g de sucre
4 portions de fromage (type la vache qui rit)
500g ou un peu plus de farine
1 sachet de levure chimique (7g)
Préparation:
Travailler le sucre, le beurre et le fromage, puis ajouter la farine et la levure jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Façonner des boules un peu plus petites que les noix.
Poser sur une plaque et commencer à aplatir avec une fourchette 2 fois en inversant le sens.
Faire cuire au four, puis saupoudrer de sucre glace.