cake spécial glaçage moka

 

4 oeufs

200g de sucre

150 ml d'huile

150 ml de jus d'orange

2 c à s de sucre vanillé,

150 ml de lait

80 g de coco

300g de farine

1 sachet et demi de levure chimique (sachet de 15g)

4 c à s d'eau chaude

3 c à s de son de blé

le zeste d'un demi citron

Le zeste d' 1/2 orange

Pour le glaçage:

80g de sucre glace

30g de cacao amère

1 c à s de beurre moue

1 c à c de extrait de vanille

6 c à s de café corsé

Mélanger les oeufs avec le sucre, l'huile, le sucre vanillé, le jus d'orange et le lait.

Ajouter la noix de coco râpée, puis la farine et la levure.

Incorporer le son de blé.

Ajouter l'eau chaude,puis les zestes de citron et d'orange.

Bien battre.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Préchauffer le four à 180º et enfourner.

Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace avec la poudre de cacao, ajouter l'extrait de vanille, le beurre et mélanger.

Ajouter le café corsé et mélanger avec une fourchette.

Etaler le glaçage sur le cake, et décorer selon goût.

Comments

[hanane]

un delice tres succulent

[RECETTES GOURMANDES]

tres belle recette et qui a l'air délicieuse, c'est parfait, merci.

[cuisinebouchra]

tbarkallah 3lik zine diali  ghzala bezzaf bhalak gros bisous

[souad]

delicieu gateau !!! bonne journee

[Nadji]

S'il t'en reste, j'en prends une tranche.


A très bientôt.