Daurade en croûte de sel

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je partage avec vous une simple petite recette pour changer un peu la façon de préparer le poisson.

C'est délicieux et très léger.

2 daurades moyennes (ou 3 petites)

Des feuilles de laurier

2 kg de gros sel marin

Vider le ventre des daurades.

Y entrer les feuilles de laurier.

Dans un plat allant au four, déposer les daurades sur la moitié du sel, puis les couvrir entièrement avec la moitié restante.

Humédifier avec un peu d'eau (si vous achetez du sel humide ce n'est pas la peine de l'humidifié).

Enfourner à four moyen pendant 30 min.

Briser la croûte de sel soigneusement et servir aussitôt.

Comments

[Kadi]

waw!!!bisous  

[Amal bidawiya]

salam hbiba fine hade laghyoube ya el harraba hhhh


et wa houta hadi j'adore


gros biz ou li fi .....

[oumsoraya]

salam hbiba,


Hani ghi fddeniya, j'avais des invités + ttkhmal, raki 3arfa, merci beaucoup pour tes passages.


Bisous et bonne journée

[Celeste]

Hola Nora:Que rico pescadito, una pregunta con tanta sal no te queda salado?He cambiado de correo esta es mi nueva dirección. Un beso

[oumsoraya]

Hola Celeste,


Q tal? espero q estes bien. Por lo que de mi, estoy bien, muy ocupada (invitados, niña....), pero bien. Guardaré tu nueva dirección .


Me acuerdo que me preguntaste algo para quitar la cera, el truco es poner la tela manchada en el congelador unos momentos hasta que se enfrié, asi se quita la cera rapidamente.


Espero haberte ayudado cariño.


Un abrazo y hasta luego

[fatima]

il n'y a pas mieux pour une alimentation saine, sans graisse, merci pour le partage

[cuisinebouchra]

salam zine diali comment ca va , ainsi votre famille tbarkallah 3lik une belle recette gros bisous