Galettes salées

Bonsoir mes amies,

Je partage avec vous des galettes salées super bonnes, faciles à faire, idéales pour accompagner vos soupes, ou bien pour un dîner léger avec une belle salade.

180g de farine

200 ml d'eau tiède

1 oignon finement haché

1 poivron vert en très petits dés

1 tomate en très petits dés

Du persil haché

Sel, poivre, cumin

4 oeufs.

Du fromage Edam râpé ou n'importe quel type de fromage

Faire revenir l'oignon et le poivron dans un peu d'huile durant 10 minutes.

Battre la farine et l'eau avec un fouet en veillant à ne pas laisser de grumeaux.

Ajouter l'oignon-poivron, la tomate (crue et sans pépins) et les épices, mélanger.

Incorporer les oeufs et bien mélanger.

Faire chauffer une poêle antiadhésive avec une petite goûte d'huile, y verser la préparation avec une louche tout comme pour la préparation des crêpes.

Faire cuire des deux côtés sur feu doux à moyen.

Retirer du feu, et farcir immédiatement avec le fromage râpé (ou tartiner avec du fromage), puis la plier en deux.

Bon appétit.

Comments

[fouzia]

assalamu alaykum oukhti!


 


barakALLAHu fik pour ton partage , et ta générosité !


j'ai testé cette recette ,j'ai mis du thon a la place du poivron !


l'idée est trés originale je trouve , est si simple a faire ))


bisous!!!

[oumsoraya]

wa alaykum salam fouzia,


ça me fait un énorme plaisir savoir que tu as testé ma recette, merci beaucoup pour ta confiance. Et l'idée du thon me plait aussi .


Gros bisous

[joelle]

bonjour, je viens de découvrir ce blog, les 3 recettes rapides et peu chères m'enchantent, je les testerai dans les jours qui suivent, vraiment merci pour de si bonnes idées qui me semblent
gouteuses à souhait. Le blog est en plus très joli...une ame d'artiste se cache surement derrière...la cuisine est un art

[oumsoraya]

Bonsoir joelle,


C'est avec un grand plaisir que j'ai lu votre gentil commentaire, merci beaucoup pour ces mots à mon égard, ça m'a beaucoup touché.


J'attends les résultats de vos tests impatiemment .


Passez une douce nuit.

[saveursdorientetdailleurs]

salam'alaykoum


mmmh ça a l'air apétissant))) ça donne envie!

[Chocobelle]

très bonne recette !

[FATIMA]

Hola amiga mia, un passage de très bonne journée!!