Bonjour à toutes et à tous,
Je partage avec vous aujourd'hui un délicieux gratin, léger et très bon, que les enfants aussi adorent, je l'ai repéré du blog de ma chère Imane. Je vous fais un copier coller de la recette.
Un petit coucou à ma cousine Bouchra qui m'a demandé la recette.
2 grandes pommes de terre
2 courgettes
2 carottes
2 petits poivrons verts
1 poivron rouge (je n'en avais pas et je ne l'ai pas mis)
1 oignon
1 navet (je n'en avais pas et je ne l'ai pas mis)
3 oeufs
sel
poivre
1 yaourt nature
Faites revenir l'oignon coupé en petit dés dans un peu d'huile, aussi les poivrons
Épluchez les autres légumes, les râpez grossièrement, les mélangez bien et ajoutez au mélange oignon poivron
Fouettez les oeufs avec le yaourt, sel et poivre et les ajoutez aux légumes
Versez le mélange dans un moule et enfournez.
Voilà, j'espère que ça vous plaira.
Un grand merci pour votre visite et vos gentils commentaires.