750 grammes
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Petits sablés salés-épicés

sables-sales5.jpg 

 

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500g de farine

1 c à c de levure chimique

1 c à c de sel

1 c à c de gingembre

1 c à c de cumin

Un peu de poivre

1/2 c à c de curcuma

2 gousses d'ail écrasées

100g de beurre

3 portions de fromage (type la vache qui rit)

1 bouillon cube (au choix)

180 ml de lait

2 c à c de concentré de tomate

2 c à c de paprika.

 

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Commencer par faire fondre le beurre avec le bouillon cube.

sables-sales1.jpg

 

Mélanger la farine avec les épices, les gousses d'ail, et la levure chimique.

Ajouter le beurre fondu et le fromage, et travailler avec les doigts.

Verser le lait petit à petit, et former une boule de pâte.

sables-sales2.jpg

 

Diviser la pâte en 2.

Ajouter à une des boule, le concentré de tomate et la paprika.

sables-sales3.jpg

 

Étaler la Pâte finement et couper à l'aide de petits emportes-pièce.

Mettre sur une plaque et enfourner dans un four préalablement chaud.

sables-sales4.jpg

 

Merci pour votre visite, et vos gentils commentaires.

Passez une excellente journée.

 

 

 

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J
Salam<br /> ça a l'air délicieux!!<br /> Dis-moi par quoi je peux remplacer le beurre dans ta recette car mon mari a du cholestérol<br /> merci^^
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M
<br /> Bonjour Nora.  Dis-moi, à quelle température et pendant combien de temps fais-tu cuire tes petits sablés sucrés-salés?  Merci !<br />
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F
<br /> <br /> bonsoir ,<br /> <br /> <br /> merci beaucoups pour ce delicieux gateaux, je viens juste de le finir et vraiment pour moi c'est une reussite et ça grace a vous, les enfants l'ont aimé et ils n'ont pas arretés de me demander de<br /> rajouter, mais je leurs ai proposé le gateau au sesame que j'ai preparé hier et que j'i vraiment aimé moi et mes enfants.<br /> <br /> <br /> Un grand merci pour tout ce que vous propser.<br /> <br /> <br /> Je visite souvent votre site et il est vraiment bien.<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> salam aleykoum<br /> waw super !!!!!!<br /> avec plaisir de te relire bientot<br /> mon blog de cuisine: http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/recent<br /> ( mot de passe: blogdekenza)<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> que passa nora, j'espère que tout va bien pour toi, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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