Petits sablés salés-épicés

 

500g de farine

1 c à c de levure chimique

1 c à c de sel

1 c à c de gingembre

1 c à c de cumin

Un peu de poivre

1/2 c à c de curcuma

2 gousses d'ail écrasées

100g de beurre

3 portions de fromage (type la vache qui rit)

1 bouillon cube (au choix)

180 ml de lait

2 c à c de concentré de tomate

2 c à c de paprika.

 

Commencer par faire fondre le beurre avec le bouillon cube.

Mélanger la farine avec les épices, les gousses d'ail, et la levure chimique.

Ajouter le beurre fondu et le fromage, et travailler avec les doigts.

Verser le lait petit à petit, et former une boule de pâte.

Diviser la pâte en 2.

Ajouter à une des boule, le concentré de tomate et la paprika.

Étaler la Pâte finement et couper à l'aide de petits emportes-pièce.

Mettre sur une plaque et enfourner dans un four préalablement chaud.

Merci pour votre visite, et vos gentils commentaires.

Passez une excellente journée.

Comments

[jase]

Salam
ça a l'air délicieux!!
Dis-moi par quoi je peux remplacer le beurre dans ta recette car mon mari a du cholestérol
merci^^

[Mireille]

Bonjour Nora.  Dis-moi, à quelle température et pendant combien de temps fais-tu cuire tes petits sablés sucrés-salés?  Merci !

[fatima]

bonsoir ,


merci beaucoups pour ce delicieux gateaux, je viens juste de le finir et vraiment pour moi c'est une reussite et ça grace a vous, les enfants l'ont aimé et ils n'ont pas arretés de me demander de
rajouter, mais je leurs ai proposé le gateau au sesame que j'ai preparé hier et que j'i vraiment aimé moi et mes enfants.


Un grand merci pour tout ce que vous propser.


Je visite souvent votre site et il est vraiment bien.

[carnetderecettesdoum-yusuf]

salam aleykoum
waw super !!!!!!
avec plaisir de te relire bientot
mon blog de cuisine: http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/recent
( mot de passe: blogdekenza)

[fatima]

que passa nora, j'espère que tout va bien pour toi, bisous