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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



17 janvier 2010 7 17 /01 /janvier /2010 08:00
quiche aux légumes

Bonjour à toutes et à tous,
Je partage avec vous mon quiche de légumes, facile et économique, bon, et qui plait aux enfants.

ingrédients-copie-1

la pâte:

250g de farine

1/2 c à c de sel

125g de margarine ou beurre

4 c à s d'eau fraîche


La farce:

2 oignons en petits dés
2 courgettes râpées
2 carottes râpées
4 oeufs
12 c à s de lait
un peu de persil hâché
Sel et poivre

préparation-copie-1

Commencer par préparer la pâte brisée: mélanger la farine, le sel et le beurre avec les doigts, puis ajouter l'eau et former une boule sans la travailler.

Filmer, et mettre au réfrigérateur le temps de préparer la farce.


Faire dorer l'oignon et les carottes dans un peu d'huile.
quiche aux légumes1

Ajouter les courgettes, saler, poivrer et laisser cuire quelques minutes.
quiche aux légumes2

Etaler la pâte, et la mettre dans un moule à tarte.
quiche aux légumes3

Faire cuire au four 1/2 cuisson et resortir.
quiche aux légumes4

Battre les oeufs avec le lait, le persil, le sel et le poivre.
quiche aux légumes5

Mettre les légume sur le fond de tarte, puis verser le mélange des oeufs au dessus.
Mettre au four pour finir la cuisson.
quiche aux légumes6

Merci pour votre confiance et votre fidélité.

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commentaires

M
À la préparation farine beurre je veux dire <br /> Désolée j'ai appuyé sur le bouton valider avant d'avoir fini d'écrire mon commentaire
Répondre
O
Tbarkllah 3lik Mouna. Tu sais, ça fait longtemps que je n'utilise plus la pâte à base de beurre, j'utilise celle-çi, à base d'huile d'olive, résultat: le même. Voiçi le lien: http://noraredcuisine.over-blog.com/article-pate-a-pizza-croustillante-62403254.html
M
Bonjour Nora, je suis la même recette pour faire ma quiche (une recette de famille) et c'est un pur délice tout le temps.<br /> Mon plus: j'ajoute un jaune d'œuf lors de la préparation
Répondre
T
<br /> quelle delice<br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> Merci touri51.<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
O
<br /> encore une idée économique!! bravo$$<br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> Bonsoir Nora. Je passe te ssouhaiter une très bonne soir€€.<br /> <br /> <br />
Répondre

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