Risotto crémeux aux aubergines

Bonjour mes amies, je vous propose aujourd'hui un risotto très bon. Normalement la recette ne contenait pas de crème, mais suite à la demmade de mon mari, j'ai rajouté de la crème liquide, ce qui a donné au risotto un très bon goût.
Je vous laisse avec la recette.



1 oignon en petits dés
1 aubergine en petits dés
1 boite de champignons
Sel, poivre
1 bouillon cube de légumes + curcuma
700 ml d'eau
6 c à s de riz
2 feuilles de laurier
10 cl de crème liquide.



Faire revenir l'oignon et l'aubergine dans une c à s de beurre et une c à s d'huile.Saler et poivrer.



Une fois dorés, ajouter les champignons, puis le riz.


Diluer le bouillon cube dans l'eau + curcuma


Verser petit à petit le bouillon sur le riz,et déposer les feuilles de laurier.


Laisser cuire en remuant jusqu'à cuisson de riz.
A la fin, ajouter la crème liquide, et laisser sur le feu 1 minutes en mélangeant.



J'espère que ça vous plaira.
A très bientôt et merci pour votre visite et vos coms.

Comments

[cuisinetouria]

une tuerie cette recette
biz

[naweldoigtdore]

c'est trés bon!!!
je n'arrivais pas à te poster des coms ces derniers temps
bisou$$$

[oumsoraya]

Merci beaucoup Nawel pour tes coms, Je ne savais pas que j'ai un prob sur mon blog au niveau des coms, merci beaucoup de me l'avoir signaler, c'est très gentil de ta part.
Gros bisous et Achoura moubaraka.

[souska]

Comme j'adore les aubergines ,je note ce plat de riz qui est simple et a l'air tres bon.Bisous

[ratiba]

c$$
et tres bonne journée 

[ratiba]

JAMAIS J4AI MANGER MAIS SA DOIT ETRE BON MERCI POUR LE PARTAGE CLI£££