Sablés à la poudre de flan

01.02.2011

Bonjour les amies,

Je vous propose aujourd'hui de délicieux sablés.

Avec ces ingrédients, vous obtenez une quantité importante de sablés, il vaut mieux n'utiliser que la moitié .

Ingrédients rouge

Pour la pâte:

260g de sucre

4 oeufs

250g de beurre à température ambiante

2 sachets de vanille

250 ml d'huile

8g de levure chimique

2 sachets de flan au goût désiré (goût caramel pour moi)

farine (1kg 300g)

Pour la décoration:

200g ou plus de noix de coco bien (selon votre emporte pièce).

Du lait concentré sucré

Colorants alimentaires.

Préparation rouge

Mélanger le beurre avec le sucre et la vanille, ajouter les oeufs, et l'huile.

Incorporer la farine petit à petit, la levure et la préparation pour flan, jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Étaler la pâte avec le rouleau, puis découper avec un emporte pièce.

Mettre dans une plaque, et faire cuire au four préalablement chaud à 180º.

Hacher la noix de coco râpée, puis lui ajouter un peu de lait concentré sucré et le colorant pour avoir une belle pâte malléable (comme la pâte d'amande).

Décorer les biscuits avec la pâte de noix de coco en la collant avec un peu de lait concentré.

J'espère que l'idée vous plaira.

Merci pour votre visite et vos gentils commentaires.

Passez une belle journée