Bonjour mes amies,
Suite aux demandes de mes lectrices, je vous poste la recette de la salade composé que j'avais publié dans l'article: "Mon menu d'hier".
je vous remercie toutes pour vos gentils commentaires et votre fidélité à mon blog.
1 bol de riz cuit (j'ai mis du riz complet)
2 boites de thon
1 laitue
3 carottes râpées
300g haricots verts cuits
3 tomates en dés + 1 petit oignon finement haché
Du persil haché
Un morceau de chou râpé ou coupé finement (moi je le râpe)
De la mayonnaise sans oeufs (recette ici)
Pour le riz:
Mélanger le riz avec le thon, le maïs et la mayonnaise.
Pour les haricots verts:
Persiller les haricots verts, ajouter le sel, poivre et le vinaigre t huile végétale.
Pour les tomates:
Mélanger tomates, oignon, persil, sel, poivre et huile végétale.
Pour les carottes:
Persiller et assaisonner les carottes avec une vinaigrette.
Pour le chou:
Chou+mayonnaise
Disposer le riz au centre de l'assiette, puis les feuilles de laitue tout autour.
Alterner les salades et décorer selon goût.
Je vous souhaite un bon week end et à la prochaine.
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