Soupe de légumes, poulet et féculents

Bonjour mes amies, comment allez-vous?

Je vous propose aujourd'hui une idée pour dîner ce soir , une très bonne soupe que j'ai vu dans l'émission de Houriyat al matbakh. Un vrai délice.

1 pomme de terre en morceaux

1 carotte en morceaux

1 navet en morceaux

1 poireau

1 courgette en morceaux

1 morceau de céleri

3 tomates en 4

3 c à s de persil haché

3 c à s d'huile d'olive

300g de blanc de poulet en morceaux

Un oignon (j'ai mis un poireau)

Sel, poivre

Gingembre, curcuma, 1/4 de c à c de cannelle

Une poignée de lentilles cuites

Une poignée de pois chiches cuits

Une poignée d'haricots blancs cuits (je n'en ai pas mis)

2 litres d'eau

Dans une marmite, mettre la pomme de terre, la courgette, le navet, les tomates, le céleri et le poulet.

Ajouter l'eau, le sel, le poivre, et laisser cuire.

Quand le blanc du poulet est cuit, le retirer et le réserver.

Mixer le tout et remettre la soupe sur le feu.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon (poireau pour moi) dans les 3 c à s d'huile d'olive.

Ajouter le persil, le sel, le gingembre, le curcuma et la cannelle.

Retirer du feu et l'ajouter à la soupe.

Ajouter les féculents et les morceaux de poulet, et laisser mijoter 5 minutes avant de servir.

J'espère que ça vous plaira.

Merci de votre visite.

Comments

[fatimato]

salama lrzala nora ayna anti choukran 3la la recette bisouuuuuuuuuuuuuu

[oum mouncif rayan]

elle est belle cette recette!!! merci pour le partage

[jenna]

Je note ta délicieuse recette !

[Celeste]

Querida Nora:


Que buena receta muy nutritiva y rica. Voy a prepararla ya que pronto comenzará el invierno. Un besito.

[oumsoraya]

Hola Celeste,


Me alegro mucho que te haya gustado la sopa, la has probado?
Yo estoy un poco liada, la niña que se pone enferma cada 2 por 3 semanas, ya imaginas como me lo llevo... Esta semana despues de haber pensado que todo va bien vuelve otra vez a tener fiebe antes
de ayer .


Bueno guapa que pases un buen día. Un besito

[bouchra]

allah yaatik assaha ma chère