Tortilla au pain

Bonjour à toutes et à tous, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien.

Je tiens à vous remercier tous pour vos gentils commentaires qui me font tjrs plaisir de les lire, un grand merci aussi pour votre fidélité et votre confiance.

Je vous présente aujourd'hui, une nouvelle façon de faire votre tortilla, normalement on entends toujours " tortilla aux pommes de terre " cette fois-ci on changera un peu le classique. Cette recette je l'ai découvert lors d'un concours de cuisine " La mejor tortilla " (la meilleure tortila) qui a été organisé dans le quartier où je vis.

Malheureusement je n'avais pas pu participé (je n'était pas au courant ).

Voilà, et c'était bien cette tortilla qui avait gagné le prix.

Passons à la recette.

250 de pain coupé en petits morceaux

100ml de lait

6 oeufs

2 grands oignons hachés (moi j'ai utilisé des poireaux)

Du persil haché

Sel, poivre

Du fromage râpé (facultatif)

Faire revenir les oignons dans un peu d'huile.

Mélanger le pain avec le lait, puis l'ajouter aux oignons. Bien mélanger.

Battre les oeufs avec le sel et le poivre et le persil (j'ai ajouté 2 c à s de crème fraiche mais ce n'est pas obligatoire).

Ajouter le pain et le fromage.

Verser le mélange dans une grande poêle antiadhésive (mais j'ai divisé en 2, dans 2 poêlesde 18 cm).

Faire cuire des 2 côtés.

Voilà, c'est simple et bon, j'espère que l'idée vous plaira.

Merci pour votre visite et à très bientôt.

Comments

[touri51]

tres bonne idee merci

[sylvie]

De retour de vacances, merci pour te visite

[dalika]

merci bien pour cette recette ça y est j ai notè bien sur l essayè très bientot.ça a l aire bon

[oumsoraya]

Merci à toi dalika, juste une petite astuce, au lieu de mettre 100 ml de lait, mets plutôt 150ml, ça sera mieux, et autre chose, ces ingrédients sont pour 5 à 6 personnes (je dois le mentionner
dans la recette ).


Merci beaucoup pour ta confiance ma chère.


Bonne soirée

[AU-FOURNEAU]

une tres belle tortillas bien original


bisous***

[nounous]

Salam Aleïkoum, hummm une tortilla originale, la seule chose que je fais avec du pain un peu rassis, c'est le pain perdu version salé. Chez moi ils l'apprécient en accompagnement d'une bonne
soupe de légumes. Alors ta recette c'est une bonne idée. Bisous, bisous ainsi qu'à ta petite princesse, Et repose toi lol!!!

[oumsoraya]

wa alaykoum salam ma chérie, merci beaucoup pour ton commentaire, tu as raison on peut faire cette tortilla avec du pain rassis, comme ça rien ne se jète.


Je te fais de gros bisous et à très bientôt inchaallah.