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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



17 mai 2010 1 17 /05 /mai /2010 13:51

cake éco 0

cake éco

 

Bonjour à toues et à tous, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien.

Aujourd'hui, je partage avec vous un cake vu chez ma chère Bouchra, que je remercie beaucoup pour sa sympathie et ses bonnes recettes.

Comme indique le titre, c'est un cake éconmique mais il est super bon et très moelleux.

 

Je vous fais donc un copier coller de sa recette:

 

Ingrédients rouge

 

1 œuf

250ml d'eau

5 c à s de beurre fondue

170g de sucre

200g de farine

3 cas de cacao

2 sachets de levure chimique

chocolat fondue pour le décor (de la confiture de fraise, du coco, et vermicelle coloré en sucre pour moi)

 

Préparation rouge

 

mélanger l'œuf , l'eau, le sucre l'huile, la vanille, et bien battre. Incorporer la farine, le cacao et la levure , pour obtenir une pate assez liquide.Bien battre durant 2 ou 3 minutes (mon astuce c'est de bien battre le cake pour se gonfler durant la cuisson).

cake éco1

 

verser la pate dans un moule beurré et fariné (mon moule est de 26 cm), cuire au four préchauffé à 180º environ 15 min (j'ai mis plus de temps: 30 à 40 minutes de cuisson à four doux)

Décorer avec du chocolat fondue ou selon votre gout .

 

J'espère que ça vous plaira.

Merci pour votre visite.

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6 mai 2010 4 06 /05 /mai /2010 16:10

cake zebré

 

Bonjour à toutes et à tous,

Je partage avec vous, un délicieux cake que j'ai découvert chez ma chère "Imane" que je remercie beaucoup pour toutes ses délicieuses recettes.

Le jour où je l'avais essayé, j'avais reçu des invités chez moi, et ils ont beaucoup aimé et m'ont demandé la recette, car à part de sa décoration zébré (qui avait attiré leur attention) le goût était agréable, et la texture s u p e r   moelleuse.

Mon mari en redemande maintenant, et je n'hésiterai pas à le faire  et refaire.

Voilà je vous laisse avec la recette.

 

Ingrédients rouge

 

On mesure avec la petite tasse à café (oui oui la toute petite tasse)

 

2 oeufs

3 tasses de sucre semoule

2 tasses d'huile

5 tasses de farine

2 sachets de levure chimique (le sachet est de 8g)

125 ml d'eau minérale gazeuse

1,5 c à s de cacao amère ( je l'ai remplacé par 2 c à s de cacao sucré)

Une pincée de sel

 

Préparation rouge

 

Battre les oeufs , l'huile et le sucre, puis ajouter l'eau minérale gazeuse, la farine , la levure et la pincée de sel.

cake zebré1

 

Bien battre, puis diviser la préparation en 2.

Ajouter à la moitié le cacao et 2 c à s d'eau minérale gazeuse, et battre.

cake zebré2

 

Dans un moule beurré et fariné (le miens est de 26 cm de diamètre), commencer par mettre une c à s de la préparation blanche au centre du moule, et au dessus mettre une c à s de la préparation au cacao.

Continuer ainsi jusqu'à l'épuisement des 2 préparations.

cake zebré4

 

Enfourner à 180º.

 

 

Merci pour votre visite et votre confiance.

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28 avril 2010 3 28 /04 /avril /2010 15:44

cake sans oeufs

 

Bonjour à toutes et à tous, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien.

Je vous propose aujourd'hui un très bon cake cake à l'orange sans oeufs, et le goût: très bon.

 

Ingrédients rouge

 

160ml de jus d'orange (du jus naturel pour moi)

le zeste d'une orange

100 ml d'huile

120 ml d'eau

2 sachets de vanille (16g)

1 sachet de levure chimique (15g)

300g de farine

150g de sucre

2 c à s de vinaigre blanc

 

Préparation rouge

 

Commencer par mélanger les ingrédients secs.

cake sans oeufs1

 

Ajouter les liquides puis battre avec un batteur électrique.

cake sans oeufs2

 

Verser dans un moule beurré et fariné.

Faire cuire au four préalablement chaud ( je l'ai cuit à four doux de 40 à 45 min).

 

Voilà, j'espère que ça vous plaira.

Merci pour votre visite.

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9 avril 2010 5 09 /04 /avril /2010 07:00

cake tout chocolat0

cake tout chocolat

 

Bonjour à toutes et à tous, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien.

Ajourd'hui je partage avec vous un délicieux cake au chocolat. Je l'avais découvert pour la 1 ère fois chez ma chère Imane sous le titre de " cake noir ", et je vous le recommande, les petits l'adorent et les grands aussi.

 

Ingrédients:

 

250 ml d'huile

250g de sucre

250ml d'eau froide

100g de cacao amère en poudre

100g de chocolat noir

4 oeufs

1 pinçée de sel

250 g de farine

2 sachet (de 16g) de levure chimique

 

Préparation:

 

Dans une casserole, mettre l'huile, l'eau, le sucre, le cacao et le chocolat.

Mettre sur le feu jusqu'à ce que tout le chocolat soit dilué.

cake tout chocolat1

 

Réservez un verre du mélange à part (une tasse de 150 ml pour moi) et laissez l'autre refroidir.

cake tout chocolat2

 

Fouetter les oeufs avec la piçée de sel puis ajouter la farine et la levure puis battre.

Ajouter le mélange chocolaté puis battre.

cake tout chocolat3

 

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

cake tout chocolat4

 

Enfourner de 30 à 40 minutes à four moyen.

Démouler le cake, et l'arroser avec la préparation chocolatée déjà reservée.

cake tout chocolat5

 

Voilà , j'espère que vous allez le tester.

 

Merci pour votre visite et votre fidélité.

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26 juillet 2009 7 26 /07 /juillet /2009 12:07

cheesecake

 

Bonjour mes amies, comment allez vous? j’espère que vous allez bien.

Aujourd’hui je vous propose un cheese-cake que j’ai fait pour la 1 ère fois, et dont le résultat n’était pas décevant, au contraire, tout le monde a aimé. Ce qui change dans ce cheese-cake c’est le nappage que j’ai fait avec du flan.

Voilà je vous laisse avec la recette.

 

Ingrédients:

 

200g de biscuits mixés

3 c à s de chocolat en poudre

90g de beurre fondu

500g de fromage blanc Quark (vous pouvez utiliser des petits suisse nature)

1 yaourt sucré

Sucre selon goût

3 feuilles de gélatine

1 sachet de flan vanille

250 ml de jus d’orange.

 

Préparation:

 

Mélanger les biscuits avec le chocolat, puis ajouter le beurre fondu.

cheesecake1

 

Mettre les biscuits au fond du moule en les écrasant bien avec une cuillère.

cheesecake2

 

Battre le fromage avec le sucre et le yaourt.

Mettre les feuilles de gélatine dans un peu d’eau, puis les mettre sur le feu le temps qu’elles soient diluées.

Ajouter la gélatine au fromage et mélanger bien.

cheesecake3

 

Disposer la préparation sur le biscuit, puis mettre au frais pendant 1 heure.

Diluer le sachet de flan dans le jus d’orange puis mettre sur le feu jusqu’a ce que le mélange commence à s’épaissir.

 

Mettre au dessus du fromage blanc puis laisser refroidir.

cheesecake4

 

 

Bon appétit, et merci pour votre visite.

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9 juin 2009 2 09 /06 /juin /2009 01:15

cake tricolor

 

Bonjour les amies, comment allez-vous? j’espère que vous avez bien commencé votre semaine.

Aujourd’hui je vous poste un cake très bon, 3 goûts 3 couleurs, vanille. café et chocolat.

C’est une recette que m’a envoyé une de mes fidèles lectrices sous le pseudo de “nounous”.

Merci beaucoup ma chérie pour la recette, ton cake est superbe, et je suis très contente de l’avoir testé. Merci aussi pour ta fidélité et pour ta confiance.

 

Ingrédients:

 

125ml de lait, 375g de farine

1 sachet de levure chimique (15g)

5 œufs

200g de beure mou

200g de de sucre semoule (150g pour moi)

1 c à c arôme naturel vanille (j’ai mi 3 c à s de sucre vanillé)

1 c a soupe d'extrait naturel de café (1 sachet de café instantané dilué ds 1 c à s d’eau+ 1 c à s de sucre)

40g de cacao non sucré.

 

Préparation:

 

Mélangez le beurre et le sucre, puis les jaunes.

cake tricolor1

 

Ajouter ensuite le mélange farine-levure, et le lait tiède.

cake tricolor2

 

Divisez la pâte à parts égales dans 3 terrines. Ajoutez la vanille dans la première, l'extrait de café dans la deuxième et le cacao dans la troisième.

Battez les blancs d'œufs en neige.

Incorporez-les dans les 3 terrines.

cake tricolor3

 

Versez le contenu des terrines dans le moule, en alternant les couleurs. Glissez le moule au four préalablement chaud,

pendant 1 heure à 180º.

cake tricolor4

 

Bon appétit.

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4 juin 2009 4 04 /06 /juin /2009 17:06

pancake

pancake0

Coucou mes amies, je partage avec vous de délicieux pancakes.

J’ai essayé plusieurs , mais c’est uniquement cette recette que j’ai adopté cela fait plus d’un an quand je l’ai vu sur le blog de Oumrayane.

Merci beaucoup ma chère.

 

Ingrédients:

 

3 œufs

70g de sucre

70ml d 'huile

120ml de lait

1 sachet de 15g de levure chimique (ou 2 sachets de 8g )

1 sachet de sucre vanillé (que j’ai ajouté)

Le zeste d’une orange râpé (pour moi le zeste d’un citron)

250g de farine.

 

Préparation:

 

Battre les œufs, le lait, l’huile, le sucre, le zeste et le sucre vanillé.

Ajouter la farine et la levure puis bien mélanger au fouet ou avec un batteur électrique.

pancake1

 

Laisser reposer la préparation 30 min.

pancake2

 

Prendre une quantité de pâte avec une louche, et la verser au centre d’une poêle antiadhésive légèrement huilée.

pancake3

 

Faire cuire sur feu doux ou moyen, des deux côtés.

Servir avec du chocolat, miel, confiture, ou tout simplement natures.

 

Bon appétit

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23 mai 2009 6 23 /05 /mai /2009 20:01


Bonjour les amies, comment allez-vous? j'espère que vous allez toutes bien.
Je vous offre aujourd'hui une très bonne tarte, toute fraîche, toute bonne. Pommes-fraises-vanille , un goût auquel on ne dit pas non.
Je vous laisse donc avec la recette:

Ingrédients:

Pour la pâte brisée:

250g de farine

1/2 c à c de sel

125g de margarine ou beurre

4 c à s d'eau fraîche

 

Pour la garniture:

3 pommes en lamelles
230g de fraises
De la crème pâtissière (recette ici)

Préparation:

Commencez par préparer la pâte brisée: mélanger la farine, le sel et le beurre avec les doigts, puis ajouter l'eau et former une boule sans la travailler.

Filmez-là, et mettez-là au réfrigérateur 30 minutes. 

 

etape1

 

Mettre les pommes dans casserole avec 3 c à s de sucre et 1 sachet de sucre vanillé, et faire cuire 5 minutes.

 

Mixer les fraises avec du sucre selon goût.

Etalez votre pâte sur plan de travail fariné, puis mettez-là dans un moule à tarte.

Enfourner.

etape4

 

Préparer la crème patissière, moi j'ai utilisé la préparation de crème patissière en poudre:

 

Ajouter à la crème le coulis de fraises.

 

Commencer par étaler une couche de crème sur le fond de tarte, disposer les pommes, puis une autre couche de crème puis le reste des pommes.

 

 

Eh voilà, bon appétit.

 

 

 


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19 mai 2009 2 19 /05 /mai /2009 00:15

cake marbré

 

Bonjour mes amies,

Aujourd'hui je vous propose un cake bien gonflé, délicieux, avec une texture tendre, que vous allez bien aimé.

J’ai vu ce cake dans le blog de notre chère Celine, que je remercie.

Voilà, je vous laisse avec la recette:

 

Ingrédients:

 

125g de beurre mou (de la margarine pour moi)

200g de sucre

6 c à s de lait entier

3 œufs

250g de farine

2 c à c de levure

1 c à d’arôme vanille ( pour moi 2 c à c de sucre vanillé ).

25g de cacao en poudre

 

Préparation:

 

Bien battre le beurre, et le sucre, puis ajouter les jaunes d’œufs, et le lait, continuer à battre.

Verser la farine et la levure petit à petit et bien mélanger.

cake marbré1

cake marbré2

 

Monter les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel, puis les incorporer délicatement à la pâte du bat vers le haut.

cake marbré3

cake marbré4

 

Diviser la pâte en 2 parts égales, ajouter à la première les 2 c à c de sucre vanillé, et à la 2 ème le chocolat en poudre.

 cake marbré5

 

Dans un moule beurré et fariné (sulfurisé pour moi), alterner les 2 pâtes en posant une petite couche au chocolat et une autre à la vanille.

cake marbré6

 

Enfourner dans un four préalablement chaud à 170º de 40 min à 1 heure.

 

Bon appétit.

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12 mai 2009 2 12 /05 /mai /2009 00:05

cake chocolat vermicelle

 

Bonjour les amies,

Je partage avec vous un cake simple et facile que j’ai vu dans le blog de ririfleur que je remercie pour tous les délices qu’elle partage avec nous.

Voilà donc je vais faire un copier coller de la recette:

 

Ingrédients:

 

2 œufs
1,5 verre à thé de sucre en poudre (soit 150 g pour moi)
1 verre à thé d'huile (100 ml )
1 verre à thé de lait tiède (110 ml)
2 sachets de levure pâtissière (16g)

1,5 c à s de sucre vanillé (que j’ai ajouté)
2 cuillères à soupe de chocolat vermicelle
2,5 à 3 verres à thé de farine (180g pour moi)


Préparation:

 

Battre les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’un mélange blanchisse.

Ajouter le lait, l’huile puis la farine et la levure.

Mélanger bien puis incorporer délicatement le chocolat vermicelle.

cake chocolat vermicelle1

 

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné (utiliser un petit moule).

cake chocolat vermicelle2

 

Faire cuire au four préalablement chaud à 180º durant 30 à 40 minutes.

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