pain et viennoiserie

Pain express

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je partage avec vous un pai que j'ai découvert chez Oumoncefrayane, avec cette recette, je prépare chaque jour du pain fraîs et avec moins d'éffort, en plus c'est très bon et bien aéeré. Le principe est de préparer la pâte...

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Cupcakes briochés

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonsoir mes amies, Cela fait longtemps que je poste pas,mais j'avais besoin de repos. Je vous remercie toutes pour votre soutien et pour vos mots qui m'ont vraiment réconforté. Certes, la perte de la mère n'est pas du tout facile, mais la vie doit continuer,...

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Pain de mie brioché

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonjour les copinautes, comment allez-vous, vous m'avez tant manqué, et désolée pour cette longue absence, je suis très occupée avec ma fille, qui tombe souvent malade (les angines), à chaque fois qu'elle termine son traitement d'antibiotique, elle retombe...

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Galette farcie façon pastilla

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonjour les amies, Je vous présente aujourd'hui une bien bonne galette farcie. Normalement je la fais en version sucrée (pas encore postée sur le blog), mais là, j'ai opté pour la version salée, et le résultat bien bon. Pour la pâte: 350g de farine 50...

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Smit Pain turque aux graines de sésame

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Coucou les amies, comment allez-vous? vous me manquez énormément. Ces derniers temps j'étais absente parce que ma petite puce était malade, 15 jours avec fièvre sans pouvoir détecter la raison !! les antibiotiques ne faisaient aucun effet, les pédiatres...

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Mini-croissants salés farcis

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonjour les amies, Cela fait bon temps que je ne publie pas, et ceci dû à une longue et forte grippe qu'on a eu tous dernièrement , et qui nous a laissé sans force... Là je partage avec vous des mini-croissants que j'avais préparé cela fait 3 semaines,...

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Pain burger à la betterave

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonjour les amies, Je partage avec vous aujourd'hui un pain burger original, la recette je l'ai vu dans l'émission culinaire "Houriyat al matbakh". C'est la première fois qu'on mange du pain burger en couleur rose, chez moi on a beaucoup aimé, il est...

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Baguettes de pain

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Pour 4 baguettes: 450 g de farine ( moi j'utilise de la farine semi complette) 1,5 c à c de sel 1 c à s de levure sèche (ou 15g de levure fraîche) 1 c à s de sucre 250 ml d'eau tiède + 50 ml additionelle pour ramasser la pâte 3 c à s d'huile d'olive Du...

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Mini pains magiques cuits dans le grill à panini

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonjour les amies, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien. Je vous présente aujourd'hui des mini-pains très bons, légers qui fondent dans la bouche. Cette pâte s'appelle la pâte dorée et elle est idéale pour préparer tout genre de chaussons,...

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Meloui express

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonjour les amies, J'avais déjà posté la recette du meloui traditionel, bien feuilleté et sans discussion très bon (recette ici), et aujourd'hui je partage avec vous une façon beaucoup plus rapide pour préparer des melouis, en petite taille (tous mignons...

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