pain et viennoiserie

Croissants briochés (ma pâte magique)

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonjour à toutes et à tous, comment allez-vous? j’espère que vous allez bien. Je partage avec vous aujourd’hui mes croissants moelleux, fourrés à la crème pâtissière et confiture de fraise (question de changer un peu le chocolat). J’ai donc utilisé la...

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Rghayefs feuilletées levées

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonjour à toutes et à tous, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je vous propose des rghayefs super bonnes, feuilletées et légèrement levées, tendres et moelleuses. 360g de farine 360g de semoule fine (dite aussi farine spéciale)...

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Brioches aux pépites de chocolat

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonjour tout le monde, comment allez-vous? Aujourd'hui je partage avec vous de délicieuses petites brioches, ultra moelleuses et légère avec une texture très agréable à manger. Croiyez-moi vous allez adorer. 400g de farine 1/2 c à de sel 100g de beurre...

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Schnecks au fromage

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonjour tout le monde, comment allez-vous? j'espère que vous allez tous en bonne santé et parfaites circonstances. Je partage avec mes schnecks salés au fromage, qui peuvent accompagner vos soupes, ou présenté dans un buffet, j'avais déjà publié la version...

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Croissants

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Coucou les amies, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien. Avez-vous envie de quelques croissants bien feuilletés? Alors je vous invite à les préparer 500g de farine 3 c à s de sucre 1 c à c de sel 20g de levure boulangère 1 oeuf 250 ml d'eau...

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Naan à la noix de coco

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonjour mes amies, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien. Je vous propose cette fois-ci, le fameux pain Naan, mais avec une nouvelle version : parfumé à la noix de coco. J'ai vu la recette dans un blog d'une amie mexicaine Norma Ruiz que je...

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Schnecks à la crème et chocolat

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Coucou mes amies, comment allez vous? j’espère que vous allez toutes bien. Je suis désolée pour ce retard, j’étais en train de faire le grand ménage cette semaine, eeeeh oui, il fallait tout réorganiser. Je suis un peu fatiguée, mais reposée en même temps....

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Beignets aux oranges et nid d’abeille

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Les brioches en nid d’abeilles Coucou mes amies, hier j’avais fait des beignets aux oranges, et avec la même pâte j’ai confectionné des brioches en nid d’abeilles. Ma famille a bien aimé ces beignets, j’espère que ça vous plaira vous aussi. Ingrédients:...

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Crêpes salées au persil et origan

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Bonjour mes amies, comment allez-vous? j’espère que vous avez passé un bon week end. Aujourd’hui je partage avec vous des crêpes pour usage salé, dans un gratin aux crêpes (voir recette exemple ici), ou bien pour manger comme entrée tartinées de fromage...

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Beignets sous forme de fleurs

Pain et viennoiserie

Par oumsoraya

Cette semaine alors que je suis sortie faire des courses, j’ai trouvé ce spéciale moule pour beignets fleurs, sans hésiter je l’ai acheté pour essayer cette recette qui se prépare beaucoup ici. Voilà je vous laisse avec les ingrédients: 1 œuf 300 ml de...

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