patisserie marocaine

Ghriyba de cacahuètes

Patisserie marocaine

Par mamatsoraya

Ingrédients: 500g de cacahuètes dorées décortiquées, et hachées. 250g de sucre les 2/3 d'un verre à thé d'eau de fleur d'oranger. Des amandes concassées (ou graines de sésames). Confiture de fraises. Préparation: Mélanger les cacahuètes, le sucre et l'eau...

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Briouates d'amandes

Patisserie marocaine

Par mamatsoraya

Ingrédients : 500g d’amandes 125g de sucre ¼ d’un vert d’eau de fleur d’orangers 1 œuf ¼ d’une c à c de gomme arabique pilée 1 c à c de cannelle 2 c à s de beurre Feuilles de brick Faire cuire les amandes dans l’eau bouillante pendant 10 minutes, et les...

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Nougat de sésame et cacahuète:

Patisserie marocaine

Par mamatsoraya

Ingrédients : 1 verre de graines de sésame dorées. 1 verre de cacahuètes dorées sans peau 2 verres de sucre semoule 2 c à s de miel 2 c à s de jus de citron Préparation : Mettre le sucre à fondre sur feu doux. Ajouter les graines de sésames, les cacahuètes,...

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