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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



14 décembre 2008 7 14 /12 /décembre /2008 02:17

coeurs chocolat

 

J'offre à toutes celles qui visitent mon blog, ces coeurs de chocolat pour vous dire que je vous aime toutes, et je vous remercie pour votre fidélité et vos commentaires.   
Je vous souhaite à toutes, une vie bourrée de bonne surprises, d'amour, de santé et de prospérité.

 

coeurs    
Ingrédients:   
4 oeufs   
120g de sucre   
100g de farine   
20g de chocolat en poudre   
250g de chocolat fondant pour enrober les coeurs   
Préparation:   
Battre les oeufs et le sucre.   
Ajouter la farine et le chocolat en poudre, et continuer à battre.   
Verser le cake dans une plaque couverte de papier sulfurisé, et faire cuire au four 10 minutes.

 

etapes1    
Avec un emporte pièce, couper le cake.

 

etapes2    
Faire fondre le chocolat avec un peu d'huile, puis plongez-y les petits coeurs.

 

etapes3    
Mettre au réfrigérateur.

bon appetit

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19 juin 2008 4 19 /06 /juin /2008 15:50

Hier j'avais envie d'une bonne mille feuille croquante, et j'avais un reste de Nestlé en caramel que j'ai ajouté dans le montage de la mille feuille,et c'était un vrai délice.
je vous laisse avec la recette.

MilleFeuille

Ingrédients:

3 carrés de pâte feuilletée de 250g chacun

1 boite de nestlé.

Du chocolat pour décoration

Pour la crème pâtissière :

50 cl de lait

1 sachet de vanille

6 jaune d’œufs

150 de sucre

40g de maïzena

Pour le fondant de glaçage :

250g de sucre glace

1 blanc d’un petit œuf

1 c à c de jus de citron

 

Préparation :

Mettre la boite Nestlé fermée dans une cocotte minute pleine d’eau 30 minutes pour avoir un caramel.

Piquer chaque carré de pâte feuilletée avec une fourchette et faire cuire dans un four préalablement chaud en posant une plaque sur la plaque qui contient la pâte, ceci ne va permettre à la pâte de trop monter.

Pour la crème pâtissière :

Faire bouillir le lait et la vanille, et laisser de côté pour froidir.

Battre bien les jaunes d’œufs avec le sucre, puis y ajouter la maïzena en continuant de battre.

Ajouter le lait, puis mettre le tout dans une casserole sur feu doux en remuant jusqu’à ce que la crème devienne épaisse.

Pour le glaçage :

Battre le sucre glace, le jaune d’œuf et le jus de citron avec le fouet.

Le montage :

Etaler une fine couche de caramel Nestlé sur la première pâte, puis une autre couche de crème pâtissière, poser la deuxième pâte et refaire la même chose, poser la 3ème pâte et couvrir de glaçage. Mettre dessus des traits de chocolat fondu, poser la pointe du couteau sur le glaçage et tirer en inversant le sens.

 

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16 juin 2008 1 16 /06 /juin /2008 17:22

 

for_t_noire

Ingrédients:


Pour le biscuit:
4 oeufs
100 g de chocolat en poudre
1 sachet de levure (16g)
2 verres de farine
1 verre de beurre fondu
1 verre de sucre


crème au beurre:

150 g de beurre

4 c à s de sucre

75ml d’huile

4 c à s de lait

1 c à s de café corsé.


Préparation:


Pour le biscuit:

mélanger les oeufs,le sucre,le beurre fondu,la farine,la levure et le chocolat, verser dans un moule beurré et fariné,et mettre au four préalablement chaud.
N.B: il vaut mieux préparer ce biscuit un nuit avant le montage.

Pour la crème:

avec le batteur électrique battre: l'huile,le beurre,le sucre et le lait,ajouter le café instantané (facultatif).


couper  le gâteau en deux disques, arroser le premier avec un sirop (eau,sucre et vanille),étaler la crème au beurre,puis placer le 2 ème disque,l'arroser aussi avec le sirop, et décorer avec de la crème chantilly et du chocolat (selon goût).


 


 

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