salades et entrees

Foie m'chermel en sauce

salades et entrées

Par oumsoraya

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous présente un plat marocain ancien, très très bon. En effet, le foie m'chermel en sauce a une histoire: A l'époque de nos grandes mère,on préparait les filets de foie frits pour le déjeuner, avec une marinade qu'on...

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Briouates au poulet

salades et entrées

Par oumsoraya

Bonjour mes amies, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien. Je m'excuse une autre fois pour cette absence, mais comme vous savez, je dois profiter au maximum de ces quelques semaines que j'ai avec mes chers parents. Je sais que vous me comprenez,...

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Zaalouk ou caviare d'aubergine

salades et entrées

Par oumsoraya

Bonjour à toutes et à tous, j'espère que vous allez tous en bonnes et parfaites circonstances. Suites à des demandes de quelques lectrices, je propose aujourd'hui, une entrée marocaine super bonne, qu'on appelle " Zaalouk d ddenjal " (caviar d'aubergine)....

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Mini galettes aux carottes

salades et entrées

Par oumsoraya

Bonjour mes amies, Je vous propose pour aujourd'hui, une recette très très simple qui pourra accompagner vos plats ou vos soupes, et que les enfants vont adorer. 3 carottes râpées 50g de fromage râpé 2 à 3 oeufs selon la grosseur. sel et poivre Un peu...

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Taboulé

salades et entrées

Par oumsoraya

Bonsoir à toutes et à tous, comment allez-vous? j'espère que vous allez bien. Cela fait longtemps que je voulais essayé le Taboulé, mais j'avoue que je n'osais pas, surtout que j'avais l'impression que le couscous n'allait pas cuire... mais j'ai trouvé...

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Salade de riz façon paella

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Par oumsoraya

Bonjour les amies comment allez-vous? j'espère que vous allez bien. Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai trouvé dans le livre de " Anne Wilson " sous le titre de Paella végétarienne aux saveurs méditerranéennes. Je l'ai essayé et c'était très...

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Gâteau végétal

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Par oumsoraya

Coucou mes amies,je propose de déguster ce bon et délicieux gâteau végétal, excellent comme premier plat et une bonne idée pour vos menus. Ingrédients: Pain de mie 2 grandes tomates en petits dés 1 laitue hachée finement 3 œufs durs râpés 2 boites de...

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Briouates de pommes de terre

salades et entrées

Par oumsoraya

Bonjour tout le monde, comment allez-vous? j’espère que vous allez bien. je vous propose aujourd’hui des briouates de pommes de terre, ça ressemble aux croquettes de pommes de terre, mais roulées dans des feuilles de briques. J’espère que vous allez aimé...

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Caviare de courgettes (Zaalouk)

salades et entrées

Par oumsoraya

Bonjour mes ami(e)s, je partage avec vous aujourd’hui une salade purement marocaine dite: “Zaalouk de courgettes”. On peut l’utiliser comme salade ou pour tartiner des toastes. Ingrédients: 1/2 kg de courgettes en morceaux 1 petit bouquet de coriandre...

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Salade froide de courgettes

salades et entrées

Par oumsoraya

Bonjour mes amies, Tous d’abord, je m’excuse pour ce retard involontaire , j’ai reçu chez moi ma chère maman, et comme vous savez, c’est l’été, c’est les vacances, c’est partie les sorties et les promenades. C’est donc la raison pour laquelle je suis...

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