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salades et entrees

Gaspacho

Gaspacho

Vous chercher à vous rafraîchir? voici une idée simple et bonne. Le gaspacho est un potage de légumes crues mixées, répandu surtout au sud de l’Espagne. Il se sert froid comme entrée, bien bon avec cette chaleur. Ingrédients: 5 belles tomates 1/2 poivron...

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Champignons farcis

Champignons farcis

Bonjour mes amies, je vous invite à déguster ces délicieux champignons farcis au fromage aux herbes (type Filadelfia ou n’importe quel type de fromage). Ingrédients: 500g de champignons 1 boite de fromage aux herbes. Du fromage râpé pour gratiner. Préparation:...

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Ensalada rusa

Ensalada rusa

Je partage avec vous une salade délicieuse: la salade russe. Ingrédients: Des légumes en petits morceaux: pommes de terre, carottes, navets. Des petits pois Un peu d'haricots verts 1 boite de thon Des olives en rondelles 2 ou 3 bâtonnets de surimi 2 oeufs...

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Falafel

Falafel

Je partage avec vous la fameuse recette Falafel que j'ai vu dans le blog de yasmin. Accompagnée avec une salade, de la sauce yaourt et des galettes de pain, huuuuu, !!! Elle est très délicieuse. Ingrédients: 400g de pois chiche trompés la veille. 2 oignons...

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Salade de feuilles de betterave

Salade de feuilles de betterave

On appelle cette salade au maroc "Bakoula del barba", elle est très délicieuse. Voiçi un photo de feuilles de betterave: Les feuilles du bettrave rouge est une excelente source de vitamine A. La vitamine A est l’une des vitamines les plus polyvalentes,...

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Salade d'artichaut aux légumes

Salade d'artichaut aux légumes

Je partage avec vous ma salade d’artichauts aux légumes. Ingrédients: 4 artichauts 2 pommes de terre en petits dés 2 carottes en petits dés 1 poignet de petits pois 1 poignet d’haricots verts 1 navet en petits dés. De la mayonnaise au lait ( ici ) Préparation:...

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Batônnets au fromage et sésame

Batônnets au fromage et sésame

Ingrédients: 175g de farine 75g de beurre ou margarine 50 g de fromage râpé (emmental ou cheddar) une pinçée de sel un peu de piment fort (au goût) 1 oeuf Préparation: Faire chauffer le four. Travailler la farine et le beurre avec les doigts. Ajouter...

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Croquettes de pomme de terre

Croquettes de pomme de terre

Je partage avec vous ces délicieuses croquettes de thon que j'adore. Ingrédients: 500g de pomme de terre 100g de fromage râpé 100g de thon (vous pouvez remplacer le thon avec du salami ou de la mortadelle) 1 c à s de persil haché 3 gousses d'ail écrasées...

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Terrine de foie

Terrine de foie

Je partage avec vous cette terrine de foie, très délicieuse! mon mari et mon frère se sont bien regalés, et moi qui ne mange pas trop le foie, ça m'a vraiment plu. Je vous laisse avec la recette: Ingrédients: 300g de foie de veau 2 oignons coupés 2 gousses...

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Champignons au persil et ail

Champignons au persil et ail

Je partage avec vous cette délicieuse entrée ou salade chaude que j'aime bien. Ingrédients: 1/2 kg de champignons frais 3 gousses d'ail du persil haché sel Huile d'olive Préparation: Lavez bien les champignons, et coupez-les en 4. Mettez-les dans une...

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