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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



23 juin 2008 1 23 /06 /juin /2008 00:25

riz

Ingrédients:

3 morceaux d’épaule d’agneau

1 oignon émincé

Sel, poivre, gingembre, curcuma,

½ bouillon cube de viande

Coriandre

1 c à c de concentré de tomate

2 verres de riz

Un peu de lait

Un peu de cannelle


Préparation :

Dans une marmite faire dorer l’oignon et la viande, ajouter les épices le bouillon cube, de l’eau, et laisser cuire.

Une fois la viande cuite, ajouter le concentré de tomate dilué dans un peu d’eau.

Ajouter la coriandre et laisser mijoter.

Faire cuire le riz dans de l’eau. A la fin de la cuisson, ajouter un peu de sel, un verre de lait et un ½ c à c de cannelle. Laisser cuire jusqu’à évaporation du lait.

Pour servir : mettre le riz dans une assiette, déposer la viande au centre, et arroser le tout avec la sauce.

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Published by mamatsoraya - dans Viande
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commentaires

grazi 10/03/2010 15:04


quelle photo allechante!!!


oum rayane 23/06/2008 19:39

moi aussi j'adore cette recette mais je met pas de cannelle

oum rayane 23/06/2008 19:04

salam mamatsoraya tbarklah 3lik lah y3tek saha j'ai essayé ta recette et vraimemt ldida anonna

C'est votre rubrique

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Si vous testez une de mes recettes, envoyez-moi la photo + le titre de la recette pour vous mettre à l'honneur sur le blog à l'adresse suivante:

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