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Coucou mes amies,
Je propose aujourd’hui une recette espagnole, une recette de ma chère belle sœur “ Leonor ” que je remercie beaucoup pour sa gentillesse et sa bonne cuisine.
Ingrédients
6 grandes crevettes
250g de calamars en rondelles
12 pièces de moules cuits
4 morceaux de poulet
1 oignon râpé
2 poignets de petits pois
2 poivrons en petits morceaux
3 branches de persil
4 c à s de tomates râpées
Sel, poivre, colorant alimentaire
1 bol de riz
3 bols de bouillon de poisson
Préparation:
Faire revenir les crevettes quelques minutes dans un peu d’huile, puis retirer et réserver.
Dans la même marmite, ajouter les morceaux de poulet.
laisser frire quelques minutes puis ajouter l’oignon et les poivrons, assaisonner de sel et poivre puis ajouter le persil, les tomates et le colorant.
Ajouter les rondelles de calamar,les petits pois et le bouillon de poisson.
Laisser cuire 10 minutes puis ajouter le riz et à la fin ajouter les moules et les crevettes.
Laisser cuire encore quelques minutes puis servir.
Salut tout le monde, comment allez vous?
Aujourd’hui je vous passe une astuce que je fais pour hacher facilement et rapidement le persil et la coriandre afin de les congeler.
Avant, je passais beaucoup de temps à hacher les bouquets avec un couteau, maintenant grâce à cet appareil, la tâche est devenue plus facile:
Cet hachoir d’aliments qui normalement est un accessoire de votre mixeur ou de votre robot de cuisine pourra bien faire l’affaire.
En quelques secondes, vos bouquets sont hachés et prêts à être congelés.
Premièrement, lavez bien vos bouquets et laisser-les bien égoutter (il faut que ça sèche bien de toute goutte d’eau).
Mettez vos bouquets dans l’hachoir, et 1, 2, 3….. c’est prêt !
Mettez dans des plastiques pour congélation, et au frigo.
Voilà mon astuce pour aujourd’hui.
Alors à très bientôt, et merci pour votre confiance et vos clics.
Coucou les amies, comment allez vous?
Vous aimez les pâtes? en voici une autre manière de les préparer:
Ingrédients:
Des tagliatelles
1 oignon en lamelles
1 poivron en lamelles
1 boite de champignons
20 cl de crème liquide
125g de viande hachée
sel, poivre, origan
Fromage râpé pour gratiner
Préparation:
Faire cuire les tagliatelles dans de l’eau salée, puis réserver.
Faire revenir l’oignon et le poivron, à mi cuisson ajouter la viande hâchée et les champignon, saler, poivrer et ajouter un peu d’origan.
A la fin de la cuisson, ajouter la crème puis laisser mijoter quelques minutes.
Mélanger les pâtes avec la sauce obtenue.
Mettre dans plat allant au four, saupoudrer de fromage et faire gratiner.
Bon appétit et merci pour vos:
Voilà la newsletter que j'aie reçu de la part d'Amour de
Cuisine. J'ai été déçue de la réaction de certains lecteurs. Lisez vous même. J'adhère complètement et souhaite que cette chaine ne soit pas interrompue et que chaque blogueur, bloggeuse la
continue en publiant cette article. Merci.
Salut tout le monde,
C'est difficilement que j'ose vous écrire cette newsletter, mais en vérité, j'ai été choquée par la réaction de certains lecteurs : une amie à moi, bien méritante ayant un blog magnifique a
envoyé une newsletter à ses lecteurs en demandant gentiment de faire un clic chaque jour une fois par 24 heures sur un de ses liens sponsorisés, qui se trouvent juste à la fin des articles, car
un clic fait gagner au propriétaire du blog, quelques centimes de sous... donc imaginez... Elle a eu droit à toutes les mauvaises pensées du monde... et même des désabonnements.
Alors moi, je vais vous demander à mon tour de me faire un seul clic, une fois par 24 heures, sur un seul lien sponsorisé, mais avant je vous laisse réfléchir à ceci: Avant l'apparition des
blogs, toutes les personnes qui aimaient la cuisine, achetaient des livres qui coûtaient quand même bien chers, sans pouvoir trouver des explications toujours claires de la recette.
Maintenant, avec nos blogs, on vous offre des recettes bien détaillées, bien expliquées avec plein de photos en étape, et tout ça, juste pour pouvoir vous aider à bien réaliser votre plat.
Alors à votre avis, que risquez-vous, un clic sur un lien, qui s'ouvre dans une nouvelle page, que vous pouvez fermez une minute après seulement, le temps que vous lisiez l'article posté ? Est ce
que le travail que l'on fait, le partage de toutes ces recettes bien expliquées, ne mérite pas de votre part ce petit clic ? J'espère que vous avez compris mon message et que je recevrai ce petit
clic amical de votre part, juste pour que ce blog continue...
MERCI BEAUCOUP POUR VOTRE FIDELITÉ ET VOS CLICS
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