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RECITATION CORAN



 


                                                                                         



25 avril 2009 6 25 /04 /avril /2009 18:42

pain hamburgers

pain hamburgers4

 

Ce sont des pains très bons et légers, ultra-moelleux. j’ai vu la recette dans le blog de ma chère “Bigmumy”, que je remercie beaucoup pour toutes ses bonnes recettes.

Essayez-les, je suis sûr que ça vous plaira.

J’ai fais quelques modifications que j’ai marqué en rouge, alors n’oubliez pas de voir aussi la recette d’origine.

 

Ingrédients:

 

Pour 4 pains:

250 gr de farine
1 cuillère à café de levure déshydratée( 1 c à c de levure fraîche pour moi)

Sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de fromage blanc (je l’ai substitué par 1 portion de la vache qui rie)
1 œuf
20 cl  d'eau tiède (j’en ai fais bien moins)
30 gr de beurre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation:

Mélanger la farine avec le sel et le sucre, ajouter l’œuf, l’huile d’olive, le fromage et le beurre.

pain hamburgers1

 

Verser l’eau petit à petit (selon le mélange) jusqu’à obtention d’une pâte collante et un peu légère.

pain hamburgers2

 

Huiler les mains et les passer au dessus de la pâte.

Laisser reposer 1 heure.

Huiler les mains et former 4 boules (de la même manière qu’on forme les boules pour les sfenjs).

Déposer sur plaque couverte de papier sulfurisé,  laisser reposer 10 min, puis aplatir légèrement.

pain hamburgers2

 

Badigeonner de lait, et parsemer de graines de sésame.

pain hamburgers3

 

Laisser lever encore 30 minutes.

Faire cuire au four préalablement chaud 15 à 20 minutes.

 

Bon appétit, bon hamburgers.

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Published by oumsoraya - dans Pain et viennoiserie
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commentaires

youcefi sabrina 28/09/2009 23:24


bonsoir nora!j'ai testé la recette du pain à hamburger et le résultat des pains supers légés.merci pour ce partage.


sarah 30/04/2009 21:18

Je les ai testé aujourd'hui, et ils étaient SUPER moelleux, merci Nora (et Bigmumy) pour la recette, parce que si tu les avais pas essayés, je les aurais pas essayé non plus parce que j'ignorais l'existance de cette recette sur son blog...Donc merci !!Sarah

maida 28/04/2009 22:31

parfaitement réussi! bravo

AurelieW 28/04/2009 13:40

Ah, les hamburgers maison...trop bon

fériel 28/04/2009 09:03

Rien ne vaut les pains buger maison macha Allah ,bises

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Si vous testez une de mes recettes, envoyez-moi la photo + le titre de la recette pour vous mettre à l'honneur sur le blog à l'adresse suivante:

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