Pizza à base de pâte liquide extra-moelleuse

Bonjour mes amies, j'espère que vous allez bien.
J'ai testé la pizza de notre chère oum moncef rayane (recette originale ici), et j'avoue que j'ai adopté cette recette, elle est super bonne et truc vite-fait, on a vraiment aimé chez moi.
Merci beaucoup ma chère, à chaque fois que je la prépare, on se régale.




Pour la pâte:
1 oeuf
4 cas huile
1 cac sel
1 cas sucre
1 verre 1/2 farine
1 cac levure de bière
1 sachet levure chimique (sachet de 15g)
1 verre 1/4 eau tiède

Pour la farce:
4 cas purée de tomate
1 oignon coupe en petits dés
1 poivron vert en petits dés
Thon a l'huile
2 gousses d'ail écrasées (je ne les ai pas mis par oublie)
2 cas persil haché.
1 cas thym
Sel, poivre, fromage rapé





Battre l'oeuf, l'huile, l'eau, sel et sucre.
Ajouter farine, levure chimique et boulangère, et battre.
Vous obtiendrez, donc, une pate liquide comme celle du cake.


Versez la dans un moule chemisé de papier à cuisson (mon moule est un moule rond de 30 cm).
A l'aide d'une cuillère, mettre la purée de tomate sur toute la surface.


Eparpiller l'oignon et le poivron (non cuits).
Ajouter le thon, persil, sel, poivre et thym sur toute la surface.


Parsemer de fromage rapé.


Cuire pendant 20mns.
Servir tiède.

Comments

[meryem]

salut nora

tas bp de talent, et tes recettes sont trop bonnes, jaimerai essayer ta pizza liquide mais jai pas la levure de biere avec quoi j peux la remplacer
merci de me reondre

[oumsoraya]

Bonjour meryem,
Premièrement je te remercie beaucoup pour ton gentil commentaire, ça m'a fait un grand plaisir de te lire.
Pour la levure, je ne sais pas exactement par quoi tu pourras la remplacer, mais essayes d'ajouter 1 c à c de levure chimique. Je ne sais pas si le résultat sera le même, mais bon si tu veux
essayer j'attendrai le résultat
Bon après midi et à très bientôt
Bisous

[guimauve]

bah voilà, tu m'as donné envie de pizza, faut que je regarde si j'ai de quoi faire...

click click

[Nadjibella]

Il faut absolument que j'essaye cette version.
A bientôt.

[souska]

Je n'ai jamais essayer cette pizza qui a l'air tres bonne.A tester.Bisous$$

[sarah]

Salamou3alaykoum, nora, j'espère que tu vas bien, et je trouve ta recette très bonne, je l'ai déjà vue chez oum mouncif rayan, je trouve ça originale t très simple ! et c...et sana hijriya
sa3ida

Bon weekend
sarah