Confiture de prunes

Bonjour mes amies, je partage avec vous aujourd’hui ma confiture de prunes.

Puisque c’est la saison des prunes, mon mari m’avait ramené une grande quantité très mûres, et donc l’idée d’en faire de la confiture nous a bien plu.

Le goût ressemble un peu à la confiture d’abricots.

Je suis vraiment satisfaite du résultat. C’est très bon.

Ingrédients:

2 kg de prunes

1kg et demi de sucre

le jus d’un citron

Préparation:

Eplucher les prunes et leur enlever le noyau.

Les mettre dans une marmite avec le sucre et le jus, et laisser reposer 1/2 journée (ou moins si vous n’avez pas le temps).

Mettre à cuire sur le feu en le remuant et en le surveillant pour que ça ne brule pas.

La confiture est cuite quand on lui vérifie la texture, en mettant un peu de confiture dans une assiette froide, si le liquide est épais, votre confiture est prête.

Comments

[Naila]

Humm elles iraient bien sur mes biscottes du matin, boussa ma bellle !

[safaacuisine]

tbrklah alik nora tjr de nouveau chez toi! vive les confitures fait maison

[oranie]

Une très bonne confiture, bravo ma belle, biz

[cuisinebouchra]

trés superbe ta confiture c'est le moment de la faire merci bisous

[mickymath]

huuuuuuum! j'adore cette confiture!  biises micky