125g de sucre
1 c à s de jus de citron
1 c à s de miel
100g de graines de lin
Dans une casserole, mettre le sucre,et le jus de citron, et laisser cuire sur feu doux jusqu'à obtention d'un caramelle couleur marron.
Hors du feu, ajouter 1 c à s de miel et les graines de lin, mélanger rapidement.
Verser le tout sur une feuille de papier sulfurisé huilé.
Laisser refroidir avant de couper.