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500g de farine
1 c à c de levure chimique
1 c à c de sel
1 c à c de gingembre
1 c à c de cumin
Un peu de poivre
1/2 c à c de curcuma
2 gousses d'ail écrasées
100g de beurre
3 portions de fromage (type la vache qui rit)
1 bouillon cube (au choix)
180 ml de lait
2 c à c de concentré de tomate
2 c à c de paprika.
Commencer par faire fondre le beurre avec le bouillon cube.
Mélanger la farine avec les épices, les gousses d'ail, et la levure chimique.
Ajouter le beurre fondu et le fromage, et travailler avec les doigts.
Verser le lait petit à petit, et former une boule de pâte.
Diviser la pâte en 2.
Ajouter à une des boule, le concentré de tomate et la paprika.
Étaler la Pâte finement et couper à l'aide de petits emportes-pièce.
Mettre sur une plaque et enfourner dans un four préalablement chaud.
Merci pour votre visite, et vos gentils commentaires.
Passez une excellente journée.
