Schnecks au fromage

Bonjour tout le monde, comment allez-vous? j'espère que vous allez tous en bonne santé et parfaites circonstances.
Je partage avec mes schnecks salés au fromage, qui peuvent accompagner vos soupes, ou présenté dans un buffet, j'avais déjà publié la version sucrée (ici) et voici maintenant la version salée.

500g de farine

1c à c de sel

15g de levure boulangère

100g de beurre mou

1 œuf

150 ml de lait tiède

4 portions de fromage (type vache qui rit)

120g de fromage râpé.

Mélanger la farine et le sel.

Ajouter le beurre, la levure diluée dans 50 ml de lait tiède, et l’œuf.

Bien mélanger en ajoutant le lait restant, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Pétrir quelques minutes (la pâte ne doit pas coller).

Laisser lever 1 heure.

Étaler la pâte en un rectangle, la tartiner avec le fromage en portion, puis l'éparpiller le fromage râpé.

Enrouler sur elle même, puis découper en tranches (de 1 cm environ).

Laisser lever une trentaine de minutes puis badigeonner d'oeuf.

Faire cuire au four moyen.

Bon appétit à tous, et merci pour votre visite et vos commentaires.

Comments

[souhila]

Ya3tik assaha nora c'est tout simplement un régal.
Je te souhaite de passer une bonne soirée. Bisous

[mimi]

slm mashallah ta recette est super
bisous mimi

[oumotalal]

Bonjour Nora, je passe par ici pour te souhaiter une très bonne fin de journ€€.

[natt]

j'aime beaucoup ta recette je la note
bonne après midi biz

[fatima]

ils ont un joli aspect! merci pour la découverte